本专业培养掌握管理学、经济学和酒店服务等方面的基本理论知识,熟悉现代酒店前厅、客房、餐饮、客房与康乐服务等方面的操作实务;具有较熟练岗位操作各环节的职业技能,能够在现代酒店从事一线服务与基层管理工作的高素质、高技能专门人才。
答案来源于:2020年江西科技学院酒店管理专业-专科
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