本专业是学校重点建设专业。
培养目标：培养学生熟悉国家养老产业政策法规，具有国际化视野，掌握健康护理、健康促进、机构经营与管理等方面的基本知识与操作技能，成为一名懂得老年服务与管理技能的养老机构运营管理者。
核心课程：社会研究法、养老护理实务、营养与健康、银发事业经营管理、生活礼仪与沟通、老人活动与健康促进、社会工作实务、老年活动策划与组织、产品开发与营销等。
就业方向：与南京朗诗常青藤养老服务有限公司开展订单培养，订单培养学生可直接安排到南京朗诗常青藤养老服务有限公司进行实习就业，其他学生面向高端养老机构和政府部门就业，主要有两类：一是在高端养老机构担任健康服务、老年活动策划、运营管理等工作；二是在政府福利机构、社区活动中心等担任相关工作。毕业生通过3-5年的发展，逐渐成为一名机构运营主管。
专业特色：注重高端养老和专业发展前沿，强化拓宽学生国际化视野。与台湾弘光科技大学合作，联合打造高端国际化养老服务管理人才。
升学渠道：与南京航空航天大学合作开展相关相关专业助学本科项目，可获得毕业证书和学士学位证书，本科通过率近100%。学生还可以通过“专转本”等渠道进入相关省内本科院校就读。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 老年服务与管理 | 成都铁路卫生学校 | 3年（中专）--3年（中专） | -- |
| 老年服务与管理 | 云南新兴职业学院 | 3--5 | -- |
| 老年服务与管理 | 淄博师范高等专科学校 | 三年 | -- |
| 老年服务与管理 | 武汉商贸职业学院 | -- | -- |
| 老年服务与管理 | 辽阳职业技术学院 | 3 | -- |
| 老年服务与管理 | 武汉民政职业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 运营管理 | 郑州铁道中等专业学校 | -- | -- |
| 运营管理 | 重庆铁路运输中等职业学校 | -- | -- |
| 运营管理 | 济南铁路高级技工学校 | -- | -- |
| 运营管理 | 济南铁路高级技工学校 | -- | -- |
| 运营管理 | 武汉铁路司机学校 | 三年 | -- |
| 交通运营管理（城市轨道运营管理） | 南京交通职业技术学院 | 3年 | -- |
2020年江苏工程职业技术学院普招专业介绍省外统招老年服务与管理（机构运营管理）（文理类；含南京朗诗订单培养）类似问题答案