食品质量与安全专业依托江苏大学食品科学与工程学科，该学科1993年获批全国首个“农产品加工工程”博士点，2003年获批“食品科学与工程”一级学科博士点；2012年获批江苏省“十二五”一级重点学科，2018年获批江苏省高校优势学科三期建设工程项目；教育部第四轮学科评估获评为B+，并列全国第八。本学科建有国家农产品加工技术装备研发分中心、江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心、江苏省农产品物理加工重点实验室、中央与地方共建“食品质量与安全实验室”和“食品与生物工程实验室”、江苏省高校实验教学示范中心“食品与生物工程实验中心”、世界食品保藏研究分中心等科研与教学实验平台。
答案来源于:2020年江苏大学食品质量与安全专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 食品质量与安全 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
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