(一)幼儿保育专业(专业代码:160200)
该专业是2019年教育部新增热门专业,其目的是为国家解决急需的技能型人才,学校2020年与山东医学高等专科学校合作,共享优质教学资源,培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美、劳全面发展的保育员;使保育员初步掌握幼儿生理、心理发展的特点及卫生保健知识;掌握托幼机构的法规知识及幼儿教育的目标、基本原则和方法;熟悉托幼机构常用护理方法及意外事故的初步处理方法;具备灵活配合教师组织好婴幼儿生活、游戏、学习、运动能力与部分专业技能技巧;培养具有完整的保育婴幼儿的理论知识和操作技能的应用型人才。
(二)茶艺与茶营销(专业代码:131200)
该专业为2019年教育部新增热门专业,本专业培养具有与所从事岗位相适应的文化素质和良好的职业道德,学习茶文化和茶艺知识,掌握茶叶生产加工工艺、产品质量控制和茶叶企业经营管理技能,具有茶叶品质管理、茶艺服务与营销的能力、素质,在茶叶企业的生产加工岗位、茶艺展示岗位、经营管理岗位,从事茶叶加工与品质控制、经营管理及茶文化推广等工作的高素质技术技能型人才。
(三)中餐烹饪与营养膳食(专业代码:130700)
该专业主要培养具有良好思想道德品质、职业道德和法律意识、食品卫生安全意识,坚持立德树人,掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术,具有良好的职业素养与综合职业能力,面向餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门,培养从事生产、服务、管理第一线,满足餐饮业需求的高素质技能人才。
(四)康复休闲旅游服务(专业代码:131000)
本专业培养具有旅游专业知识和医学照护专业技能综合性人才。同时具有团队协作精神,掌握岗位所必需的基本理论、基本知识和基本技能,能运用护理程序对护理对象实施整体护理,毕业后能在各级医疗卫生、社区卫生服务机构从事护理、保健、康复、健康教育等工作,具有职业生涯发展基础的应用型专门人才。
(五)智能养老服务(专业代码:181700)
本专业培养适应医疗卫生事业和健康服务产业发展需要,志愿从事老年护理专业,具有一定科学文化素养、良好的职业道德和爱心奉献精神,掌握老年护理专业基础理论、基本知识、基本技能的护理管理和临床护理工作的高素质技术技能型人才。
(六)家政服务与管理(专业代码:181300)
本专业培养具有国际视野的、适应现代社会需要的、具有现代化家庭服务理念和家庭服务技能的高素质技能型家庭服务人才。
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