（一）复试内容（具体要求）：
1.专业素质和能力考核
（1）各专业及复试科目：发酵工程学科：发酵工艺原理；食品科学学科：畜产品加工学；粮食、油脂及植物蛋白工程学科：食用植物油与植物蛋白；农产品加工及贮藏工程学科：果蔬贮藏加工学；水产品加工及贮藏工程学科：水产食品学；食品安全与控制学科：食品毒理学；食品加工与安全学科：食品安全导论。
（2）学院选派教师进行专业素质和能力考核的命题工作，并对命题教师进行培训。试题由命题教师与命题小组进行命题与组题（试题套数大于参加复试的考生数）。每套试题均密封交到学院复试工作小组，由复试工作小组统一在密封的信封上标注序号。试题重点考查考生的专业基础及专业知识，对学科发展前沿了解情况等。试题满分为100分，由两种形式构成，第一种形式由3个名词解释3道简答题组成，考生需从3个名词解释中选1个（10分），3道简答题中选2个作答（每题45分，共90分）；第二种形式由4简答题组成，考生需从4简答题中选3个作答（分别是30分+35分+35分=100分）。考生采用现场随机抽取试题的方式进行作答。
2.外语能力考核，满分为50分。
每组指派专门的教师随机对学生进行外语提问交流，进行外语能力的考核工作。
分数档 | 理解准确程度 | 语音及语言准确性 | 话语连贯性 | 语言流利程度 |
40-50分 | 准确理解主考提问 | 语音清晰，词汇使用准确丰富，语法基本无误 | 紧扣主题，观点鲜明，有逻辑地自我表达 | 语言流畅，衔接自然 |
30-40分 | 基本理解主考提问 | 语音不妨碍理解，词汇和语法使用偶有错误，但不影响表达大意 | 能够围绕主题较清楚地表达观点 | 偶有停顿，不妨碍表达 |
20-30分 | 对主考提问理解有偏差 | 发音有缺陷，一定程度影响交际，词汇、语法使用时有错误 | 能够做与主题相关的发言,但缺乏逻辑联系 | 经常停顿，只能用残缺的句子表达 |
20分以下 | 不能听懂主考提问 | 发音妨碍理解 | 表达混乱，离题 | 个别单词,无法连接成句 |
3. 综合素质考核，满分为50分。
主要考核：思想政治素质和道德品质等；本学科（本专业）以外的学习、科研、社会实践（学生工作、社团活动、志愿服务等）或实际工作表现等方面的情况；事业心、责任感、纪律性（遵纪守法）、协作性和心理健康情况；人文素养：举止、表达和礼仪等。
（二）复试方式：线上复试
采取学信网招生远程面试系统,备用复试系统为腾讯会议。
（三）加试（命制2套试题，采取远程开卷形式，答题结束后传到邮箱：spxy3239@***）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 滁州学院 | 四年 | -- |
2020年吉林农业大学食品科学与工程学院硕士研究生招生考试复试复试考生提交资格审核材料说明类似问题答案