专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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2020年吉林工商学院食品质量与安全专业主要课程

2.主要课程：无机化学、有机化学、分析化学（含仪器分析）、食品生物化学、微生物学、食品化学、食品分析、食品安全学、食品毒理学、免疫学、食品工艺学、食品安全检测技术、食品安全控制技术、食品安全风险评估、食品微生物检测技术、食品营养学、食品质量管理学、食品标准与法规。答案来源于:2020年吉林工商学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年吉林工商学院食品质量与安全专业培养目标

1.培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理的基本理论、技术和方法，能够在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位，从事食品生产、分析检测、质量安全控制、安全评价、质量认证和监督管理等工作，具有一定的独立工作、创新(阅读详细内容)

2020年吉林工商学院食品质量与安全专业就业方向

3.就业方向：毕业生可以考取国家或地方食品安全检验和监督部门的相关岗位；可以在食品企业、第三方检验机构、认证机构以及生物制药等企业从事检验检疫、技术开发和质量认证等工作；可以在食品生产企业从事食品生产过程控制、产品品质控制和相关的企业管理等工作；可以进入科研机构从事食品检验和营养健康等研究性工作，或报考相关部门公务员或进一步深造考取硕士研究生及出国留学。答案(阅读详细内容)

2020年吉林工商学院食品科学与工程专业主要课程

2.主要课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、保健食品设计与评价、食品保藏原理、食品营养学、食品质量与安全学、食品分析、食品工艺学、发酵与酿造工艺学、生产实习、创新创业实践等。答案来源于:2020年吉林工商学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2020年吉林工商学院本科食品质量与安全专业（本科）

37.食品质量与安全专业（本科）培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理的基本理论、技术和方法，能够在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位，从事食品生产、分析检测、质量安全控制、安全评价、质量认证和监督管理等工(阅读详细内容)

2020年吉林工商学院食品加工技术专业主要课程

2.主要课程：食品化学、食品微生物基础与应用、食品生产单元操作、食品保藏技术、焙烤食品加工技术、畜产品加工技术、软饮料加工技术、保健食品、食品分析与检测技术、食品加工机械与设备等。答案来源于:2020年吉林工商学院食品加工技术专业(阅读详细内容)

2019年吉林工商学院本科食品质量与安全专业（本科）

36.食品质量与安全专业（本科）培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，系统地掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理等方面的基本理论、技术和方法，能在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证和(阅读详细内容)

2022年吉林工商学院本科食品质量与安全专业（本科）

35.食品质量与安全专业（本科）培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理的基本理论、技术和方法，能够在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位，从事食品生产、分析检测、质量安全控制、安全评价、质量认证和监督管理等工作，具备(阅读详细内容)

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