总分700分,其中文化综合考试210分(语文90分,数学90分,英语30分),技能考试490分(专业基础知识100分,专业技能操作390分)。
1.文化综合
科目:语文、数学、英语
2.市场营销专业
(1)市场营销专业基础知识
(2)专业技能操作:模拟市场营销销售技能测试
3.餐饮管理专业
(1)餐饮管理专业基础知识
(2)专业技能操作:模拟餐饮管理技能测试
4.烹调工艺与营养专业
(1)烹调工艺与营养专业基础知识
(2)专业技能操作:基本刀工使用能力考查
答案来源于:2020年江汉艺术职业学院单独招生考试实施办法
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