2020年惠州城市职业学院休闲服务与管理专业

休闲服务与管理(国际旅游方向)

培养目标:

本专业方向培养高等职业教育大专层次，德智体美全面发展，适应现代旅游行业发展需要，具备具有良好的文化素养和外语应用能力,熟悉国际旅游业务，具有较强的旅游接待和涉外旅游业务能力,能从事旅游活动项目策划，具备独立分析、解决旅游中遇到的实际问题，面向休闲会所、国际旅行社等相关旅游企业的高技能高素质休闲专业技能人才。

休闲服务与管理(国际旅游方向)

核心课程:

休闲学概论、旅游资源与管理、服务礼仪训练、旅游法律法规、中外民俗、客源国概论、休闲英语、旅:游日语、旅游英语视听说、导游业务、导游基础知识、国际领队实务、饮食文化、酒水知识与酒吧运营、康乐服务、茶文化与茶艺(高级)、休闲企业管理实务等。

休闲服务与管理(运动与健康方向)

培养目标:

本专业方向培养高等职业教育大专层次,德智体美全面发展，适应现代健康服务业发展需要，具备具有良好的文化素养,掌握运动休闲服务与管理的基本理论、基础知识及技能，能够从事健身指导、健康管理与咨询、户外拓展训练、休闲活动策划、体育旅游的组织及管理的高技能高素质休闲专业技能人才。

休闲服务与管理(运动与健康方向)

核心课程:

休闲学概论、旅游资源与管理、服务礼仪、中外民俗、旅游英语视听说、运动康复与急救、健康与养生、身体素质训练、户外拓展、现代健身指导、中国传统健身气功与太极、形体与瑜伽、康乐服务、茶文化与茶艺(高级)、休闲活动策划、休闲体育管理等。

实践教学:

本专业校内实训室配备齐全，包括:各类体育运动场、中餐服务实训室、西餐服务实训室、茶艺实训室、酒水酒吧实训室。校外实训基地在教学过程中同校内实训室配合完成校企共建课程的实训任务。目前惠州城市职业学院与多家休闲服务企业签订了校企合作协议，建立了高品质的校外实习、实训教学基地。

就业前景:

本专业毕业生的就业范围:各类高级养生会所、高尔夫俱乐部、高星级酒店、高级餐馆、西餐厅、咖啡店、健身娱乐场所、高级商业服务、涉外旅游接待、旅游策划等。毕业生可从事的岗位有餐饮服务、休闲策划服务、休闲运动指导服务、健身教练、健康咨询师、康体娱乐服务岗位、英语导游、国际领队、出境计调等。