2020年横县职业教育中心专业介绍

1.茶叶生产与加工

培养目标本专业主要立足横县、面向广西茶叶生产加工、茶叶营销等行业企业，培养从事茶园与茉莉花园管理、茶叶与茉莉花茶加工、茶艺表演、茶叶销售等工作，熟练掌握本专业的基本知识，具有较强的实际工作能力、组织管理能力、社会适应能力和创业能力，具有良好的职业道德、诚信品质和团队合作精神，德、智、体、美、劳全面发展，身心健康的高素质技能型专门人才。

主要课程茶树种植、茉莉花种植、茶叶加工、茉莉花茶加工、茶艺技能、茶叶审评、茶叶营销、电子商务基础、茶文化等。

就业方向茶叶企业研发人员、茶叶企业生产人员、茶叶加工技术员、质检员、茶叶销售人员、茶艺师、网络营销人员等。

2.现代农艺技术

培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握现代农艺技术专业对应职业岗位必备的知识与技能，能够从事艺术插花、蔬菜生产、林果生产、作物病虫害防治、农产品营销、动植物检疫、畜禽生产与防治等方面的职业岗位，具有较强的就业能力和一定的创业能力，具备职业生涯发展基础和终身学习能力的技术技能型人才。主要课程插花花艺设计与制作、花卉栽培、芽苗菜无土栽培、蔬菜栽培、林果生产、农产品贮藏与加工、农产品网络营销、植物保护、禽的生产与经营、特种养殖、兽医基础等。

就业方向从事花艺师、水果蔬菜花卉生产技术员、种子质量检测员、特种动物养殖、畜禽养殖技术员、农业服务推广等。

3.中餐烹饪与营养膳食

培养目标培养具有良好职业道德的从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。本专业开设有中式烹调和中西面点方向。

主要课程烹饪概论、中式烹调技术、中式面点、西式烘焙和鱼生制作等课程。

就业方向星级酒店中西餐厨房，机关单位中厨房，蛋糕店，面包房等技术人员或者自主创业。

4.高星级饭店运营与管理

培养目标培养具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备较好的语言沟通和团队合作能力，从事现代酒店业的一线服务技能人才。

主要课程中餐实务、西餐实务、客房服务与管理、调酒制作、前厅服务与管理、茶艺技能、插花艺术、水果拼盘等课程。就业方向旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事一线服务和行业管理等。

5.学前教育

培养目标培养热爱教育事业，具有良好的思想道德素质和身体素质，系统掌握现代学前教育专业知识和保育教育基本技能，具有较高的教育教学业务能力，德、智、体、美方面全面发展的，能适应现代学前教育事业发展需要，胜任早期教育机构教学工作和管理工作的应用型人才。

主要课程学前心理学、学前教育学、幼儿卫生与保健、幼儿文学、钢琴、舞蹈、美术、声乐、手工、幼儿游戏与指导、幼儿园教育活动设计与指导等课程。

就业方向幼儿园、托幼机构家教机构，小学音乐、美术老师，政府机关公务员。

6.汽车运用与维修

培养目标主要培养面向中国一东盟自贸区和广西北部湾经济区及区外汽车行业企业，从事汽车机电一体化维修、汽车美容与装潢、汽车钣金与喷涂等岗位工作的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车维护、电控发动机构造与维修、汽车空调、汽车车身修复技术、汽车喷涂、汽车美容护理。

7.汽车改装

就业方向汽车维修、汽车保养、汽车空调维修、汽车销售和管理、汽车零配件销售与管理、汽车外形修复、汽车喷漆、车身美容、汽车装潢、汽车改装技术等。

8.计算机应用

培养目标主要培养面向广西企事业单位、与新农村建设要求相适应，具有良好的职业素养，掌握计算机应用专业对应职业岗位必备的知识与技能，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。

主要课程CAD绘图、网络工程综合布线、中小型网络组建与管理、摄影摄像技术、网页设计与制作、动画设计与制作、办公软件应用.

就业方向网络工程施工、办公助理、平面设计、网站美工编辑等。

9.电子商务

培养目标培养具备胜任电子商务网店美工、网络客服专员、新媒体运营等工作岗位能力，适应电子商务网店编辑、网店客服、网络营销等工作第一线需要的技能型人才。

课程内容市场营销、电子商务运营综合、电子商务物流、网络营销、新媒体运营、网店美工、网店运营推广、农产品直播营销、商品选品与采购、微视频制作、跨境电子商务等课程。

就业方向毕业后主要从事网店美工、网络客服专员、新媒体运营、网络营销、电商创业电子商务物流以及自主创业等相关工作。

10.会计

培养目标培养具有良好职业道德的、具有会计基本核算知识和能力的初级应用型人才。

课程内容基础会计、财务会计、会计电算化、纳税实务、出纳实务、会计模拟实训、会计基本技能、计算机基础、办公自动化。

就业方向担任中小型企业、事业单位的会计、出纳、收银员、统计员、财会文员等工作。

11.数字媒体技术

培养目标培养从事计算机图形图像处理、计算机平面设计软件应用、三维设计软件应用、计算机动画制作、数字影音制作、数字音像设备使用与维护等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程常用工具软件、美术基础、数字媒体技术、平面设计创意与制作、三维动画设计软件应用、数字影音编辑与合成、常用数字影像设备使用与维护。

就业方向多媒体作品制作员、摄影师、数字视频合成师、数字视频(DV)策划制作师、音视频设备检验员。

12.工业机器人技术

培养目标培养具备安全用电、识图与CAD、PLC控制电路安装与调试、工业机器人技术应用、伺服系统安装与维修、检测与传感技术应用领域的工程技术基础和--定的专业知识，能在工业机器人操作、维护与保养、应用开发、生产组织、技术管理、销售、培训售后、智慧工厂设计等方面工作的工程技术人才。

主要课程工程制图与CAD、机械制造技术基础、气液传动技术与应用、SolidWorks中文版实用教程、工业机器人技术基础、ABB工业机器人现场编程、KUKA工业机器人现场编程、工业机器人离线编程与仿真、工业机器人系统安装调试与维护、工业机器人系统集成与应用、机器人焊接技术等。

就业方向工业机器人操作、维护与保养、应用开发、生产组织、技术管理、销售、培训售后、智慧工厂设计等方面工作的工程技术人才。

13.数控技术应用

培养目标培养具有现代制造的基本理论、方法和技术，熟练数控加工工艺和数控加工程序编制，具备数控机床的操作、编程、管理与检测维修技术技能，获得中级职业资格证书.能在现代制造行业生产一线从事加工制造、技术管理等工作的高素质高技能人才。

主要课程机械制造工艺学、数控机床编程与操作、MasterCAM、机械特种加工技术、机械制图与CAD、金属工艺学。

就业方向数控机床操作、数控加工工艺与数控加工程序编制、数控设备的维护、CAD/CAM软件应用、数控系统或设备的销售与技术服务工作等。

14.模具制造技术

培养目标培养具有模具制造技术专业必备的基础理论知识和专门知识，掌握模具制造技术，掌握CAD/CAM技术，具有模具新工艺、新技术和新设备的接受及应用能力，具有较强实际操作能力的技术应用型专门人才。

主要课程机械制图及CAD绘图、模具材料及表面处理、机械设计基础、冷冲压工艺及模具设计、塑料成型工艺及模具设计、钳工工艺学、数控加工技术。

就业方向数控机床操作、数控加工工艺与数控加工程序编制、数控设备的维护、CAD/CAM软件应用、模具设计与制造、数控系统或设备的销售与技术服务等工作。

15.服装制作与生产管理

培养目标培养具有时装设计与创作、成衣纸样制版、成衣缝制等能力，能够从事时装设计、创作、成衣制作、生产管理、缝纫、裁剪、服装导购、服装网店客服销售等工作的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程服装美术、电脑CoreIDRAM服装设计、服装画技法、立体裁剪(婚纱、礼服创作)、形象设计、结构制图、电脑CAD制版、缝制工艺、原型裁剪、服装营就业方向从事服装纸样制版、裁剪、缝纫等一线岗位工作，服装CAD电脑制版、服装设计师助理、高级女装设计制作、服装陈列员、服装专卖店店长等工作。

16.机电设备安装与维修

培养目标主要面向本地城乡、区内和区外机电设备生产、安装、调试、保养、维修、管理企业，培养高素质劳动者和技能型人才。

主要课程电工技术、电子技术、机械制图、钳工技能、机械基础、金属工艺、液压与气动、PLC技术、设备电气控制与维修、工厂供电技术、电动机与变压器的维修、金属焊接与切割技术、机电设备安装工艺、安装施工组织与管理等。

就业方向面向工厂、企业，在生产、服务第一线从事机电设备的生产、安装、调试、保养、维修、管理等工作。

17.电子电器应用与维修

培养目标主要培养面向区内和广东电子电器设备的生产企业、销售和服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作者和技能型人才。主要课程电工技术、电子技术、电热电动器具原理与维修、电子CAD技术、音响设备原理与维修、电视机原理与维修、钳工技术、单片机技术、电子产品营销。

就业方向电子产品生产、销售、售后服务，电子电器设备的采购、推销、调拨、储运保养、运行、维护和维修修理和商业常规检验工作。

18.制冷和空调设备运行与维修

培养目标主要培养面向本地城乡和广东制冷产品生产和销售企业，从事制冷产品生产、销售、和运行维护等岗位工作的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程机械制图、电工与电子、热工与流体力学、制冷原理与工艺、制冷与空调设备、制冷装置安装与维修、制冷与空调自动化、冷库技术、电冰箱与空调器、中央空调安装与维修、汽车空调技术、冷库制冷工艺、制冷空调自动化、空气调节技术与应用等。

就业方向主要面向冰箱、冷柜、家用空调生产企业，在生产第一线从事制冷设备的生产、安装、调试、检验、管理、维护和维修工作。