一、专业能力考核科目及安排试点专业考核科目考核时间考核地点食品科学与工程专业理论《食品化学》2020年3月14日9:00—11:00广东轻工职业技术学院南海校区教学楼2408室专业技能《食品理化检测技能》2020年3月14日15:00—17:30广东轻工职业技术学院南海校区第三工业实训楼B202、B203考核及成绩说明：（1）专业理论考核形式为笔试，每位考生(阅读详细内容)

2020年韩山师范学院三二分段专升本转段专业能力考核

（三）专业能力考核1.专业能力考核内容包括专业理论、专业技能。专业能力考核的专业理论、专业技能情况合成为考核结果，共分为不合格、合格、良好和优秀四个等级。考核方案见附件。2.学生在高职学段参加教育部或省教育厅主办的全国或全省职业院校技能大赛，获得国家级三等奖及以上或省级一等奖的，可免予专业能力（含专业理论、专业技能，下同）考核，并将专业能力考核等级定为优秀。(阅读详细内容)

2019年韩山师范学院三二分段专升本转段专业能力考核

（三）专业能力考核1.专业能力考核内容包括专业理论、专业技能。考核方案见附件。2.学生在中山职业技术学院或者广东轻工职业技术学院学习期间参加教育部或省教育厅主办的全国或全省职业院校技能大赛，获得国家级三等奖及以上或获得省级一等奖的，可免予专业能力（含专业理论、专业技能，下同）考核，并且专业能力考核定为优秀等级。答案来源于:2019年韩山师范学院三二分段专升本(阅读详细内容)

2020年韩山师范学院三二分段专升本转段招生对象及考核标准

一、招生对象及考核标准（一）招生对象：1．2017年试点高职院校招收的三二分段专升本应用型人才培养的全日制学生。对口招生试点本科高校试点高职院校院校代码院校名称专业代码专业名称院校代码院校名称专业代码专业名称10578韩山师范学院082701食品科学与工程10833广东轻工职业技术学院590107食品营养与检测080701电子信息工程14066中山职业技术学(阅读详细内容)

2020年韩山师范学院三二分段专升本转段考核标准

（二）考核标准：转段招生的考核标准按照《广东省教育厅关于做好三二分段专升本应用型人才培养试点项目转段考核工作的通知》（粤教高函〔2014〕118号）文件要求，及我校与对口试点高职院校联合制定并报省教育厅备案的转段考核方案执行。答案来源于:2020年韩山师范学院三二分段专升本转段招生简章(阅读详细内容)

2020年韩山师范学院三二分段专升本转段统一考试科目考核及考核时间

（一）统一考试科目考核及考核时间1.统一考试科目为两门，一门公共基础课和一门专业基础课。统考科目与本科插班生统考科目统一命题，统一考试，统一评卷。公共基础课为英语，专业基础课根据专业的不同要求分别为高等数学、大学语文，三二分段专升本转段试点招生专业及对应的专业基础课：专业代码专业名称转段考核统考科目082701食品科学与工程英语高等数学080701电子信息工(阅读详细内容)

2020年韩山师范学院三二分段专升本转段统一考试科目考核时间为3月7日（星期六），具体安排见下表

3.统一考试科目考核时间为2020年3月7日（星期六），具体安排见下表。广东省2020年普通高等学校三二分段专升本转段统一考试时间表（北京时间）项目日期上午下午时间科目时间科目3月7日10:30-12:30英语15:00-17:00专业基础课答案来源于:2020年韩山师范学院三二分段专升本转段招生简章(阅读详细内容)

2020年韩山师范学院三二分段专升本转段考核知识点与考核要求

2、考核知识点与考核要求第一部分食品主要成分的化学特性考核知识点1、水分食品中水的性质、食品中水分的活度、食品水分与食品化学变化的关系。2、脂质脂质的分类、脂肪的化学组成、一些常见油脂的化学组成。3、蛋白质蛋白质的化学组成、蛋白质的变性及机理、蛋白质功能性质及其在食品加工中的变化、食品中的主要蛋白质。4、碳水化合物单糖、低聚糖、多糖。考核要求1、了解食品化学(阅读详细内容)

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