1．培养目标
培养掌握酒店管理与服务专业知识和技能，面向国内外五星级酒店、休闲度假山庄、度假邮轮、特色民宿、连锁高级餐饮品牌、行政会所、人文茶馆、高速铁路的行政管家、宴席设计与策划、客房设计与策划、调酒师、茶艺师、咖啡师、酒店营销、酒店人力资源管理、民宿经营与管理、高速铁路动车乘务员等职业群，从事国际接待业服务与运营管理工作的高素质技能人才。
2．核心课程
前厅与客房管理、餐饮运营与管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店财务管理、茶文化与茶艺、鸡尾酒调制、咖啡制作、酒店英语等。
3．就业优势
酒店行业不仅是民生必须行业，也是旅游骨干行业，是一个日益繁荣与国际化、创业机会不断增加的行业，行业人才持续紧缺；本专业已立项湖南省现代学徒制项目，为省级水平的重点建设专业；与多家国际知名五星级酒店及高铁乘务服务企业建立了校企合作关系，实习实训资源丰富，并可境外就业；本专业就业方向广阔，就业质量高，晋升速度快；所学技能亦适合年青人进行自主创业，就业率100%。本专业设有五星酒店订单班和高铁服务订单班。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店管理（涉外） | 湖南外国语职业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 涉外事务管理 | 武汉商贸职业学院 | -- | -- |
| 涉外企业管理 | 海南涉外高级职业学校 | 3年 | -- |
| 涉外事务管理（商务） | 重庆航天职业技术学院 | 3年 | -- |
| 涉外事务管理 | 张家界航空工业职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（涉外旅游） | 湖南工业职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（涉外导游） | 武汉警官职业学院 | -- | -- |
2020年湖南外国语职业学院涉外经济管理学院酒店管理类似问题答案