本专业主要培养面向动物防疫、疫病防控、畜产品检疫检验行业单位和养殖企业，掌握动物及其产品的防疫检疫方面的基本理论和技能，从事国内及国际出入境动物及动物产品的检验检疫、动物防疫和兽医执法等技术服务、推广和管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：动物疫病防治技术、兽医临床诊断技术、动物检疫技术、动物性食品卫生检验、实验室诊断技术、生物制剂与制品、兽医执法。
可获职业资格证：动物检疫检验员、兽医化验员、动物疫病防治员。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 动物防疫与检疫 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 安徽经济技术学校（原省合肥粮食学校） | -- | -- |
| 动物防疫与检疫 | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 新疆农业职业技术学院 | 三年 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | -- | -- |
| 动物防疫与检疫 | 榆林学院 | 3 | -- |
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