（一）培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素质、科学素养、职业道德、创新意识和精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握酒店、餐饮集团、会展公司等旅游企业的专业基础知识和从事相关旅游企业管理和服务工作的职业技能，具备较强的适应能力、沟通交流能力、组织管理、营销公关等的能力，能够在酒店、旅游、会展等行业从事前厅接待、餐饮服务、客房服务、销售等岗位工作的高素质技术技能型人才。
（二）“2+1”培养模式（2年在校，1年企业实习）
时间段 |
内容 |
第一、二学期 |
学习旅游、饭店业的基础知识 |
第三、四学期 |
掌握酒店关键岗位及旅游企业相关岗位的知识和技能 |
第五、六学期 |
国际连锁高星级酒店顶岗实习 |
答案来源于:2020年海南工商职业学院酒店管理专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店管理 | 海南工商职业学院 | 三年 | -- |
| 酒店管理 | 海南工商职业学院 | 三年 | -- |
2020年海南工商职业学院酒店管理专业专业定位类似问题答案