培养目标与就业方向:培养适应面向食品制造领域,能够从事食品加工(焙烤食品加工、乳制品加工、肉制品加工、酒类、饮料等加工)、食品检验、产品开发、食品质量管理等工作的高素质技术技能人才。学生毕业后,可在焙烤企业(大型面包、糕点生产企业、面包房)、乳制品企业、肉制品企业等从事产品研发、企业生产与管理、设备操作与维护、产品营销等工作。
核心课程:焙烤食品加工(面包、中西式糕点加工、裱花技术等)、乳制品加工、肉制品加工、发酵食品加工、果蔬及软饮料加工、粮油加工、食品企业管理、食品分析与检验。
主要就业单位:北京味多美食品公司、北京巴黎贝甜食品公司、百威英博啤酒公司、益海粮油工业公司、米旗食品公司、黑龙江多多集团、雨润集团等。
咨询方式:于老师(微信)
2020年黑龙江农业职业技术学院五年制高职食品加工技术(省重点建设专业)类似问题答案