专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业课程设置

　　(二)课程设置：食品生物化学、食品微生物学、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品毒理学、食品质量与控制、食品安全学、食品标准与法规、食品试验分析与设计、专业实习。答案来源于:2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业职业资格证

　　(六)职业资格证：食品检验、化学检验、生物发酵、食品营养师、乳品生产、食品内审员、CAD绘图员等高级资格证书。答案来源于:2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业实训条件

　　(四)实训条件：现有基础实验室4个，食品微生物实验室1个，专业实验室4个，学生工作室1个。与市内外多家生物食品、食品加工、生物医药相关企业单位建立了良好合作关系，建立了稳定的校外教学实训基地和学生就业基地。与上海、北京、杭州、内蒙古、哈尔滨、牡丹江、鸡西等签订校外实训基地。答案来源于:2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业就业方向

　　(五)就业方向：可从事食品生产、食品营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作，可在各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所工作。答案来源于:2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业培养目标

　　(一)培养目标：本专业培养具备生物学、食品科学及食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作，具有创新意识、创新精神和实践能力的应用型高级专门人才。答案来源于:2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业师资情况

　　(三)师资情况：现有教职人员19人，其中教授3人、副教授4人、讲师12人。发表学术论文50余篇，出版著作10余部，省市级科研立项10余项。答案来源于:2020年黑龙江工业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江工业学院绿色食品生产与检验专业课程设置

　　(二)课程设置：食品生物化学、微生物学、食品安全概论、分离提纯技术、食品营养与卫生、功能性食品学、食品包装学、食品分析、食品加工技术、发酵工艺学、酒精工艺学、果蔬工艺学、食用菌生产技术、食品添加剂工艺学设有课程设计、专业实习、特色工作室、“2+1”校企共同培养的人才培养模式。　　　　答案来源于:2020年黑龙江工业学院绿色食品生产与检验专业(阅读详细内容)

2020年黑龙江东方学院食品质量与安全专业主干课程

(三)主干课程：食品生物化学、食品化学、食品营养学、食品安全学、食品微生物学、现代仪器分析、食品安全法规及标准、食品质量管理与认证。答案来源于:2020年黑龙江东方学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

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