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第二章脂类和生物膜第一节脂类的概念、结构及功能：了解脂质的类别、功能；了解重要脂肪酸、重要磷脂的结构；掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性；掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质第二节生物膜的结构及功能：握生物膜的化学组成；了解生物膜各组分的作用；理解生物膜流动镶嵌模型的要点和生物膜的重要功能(阅读详细内容)

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第一节糖的分解代谢（重点）1、糖的降解：理解多糖和低聚糖的酶促降解2、糖的无氧分解：掌握糖的无氧氧化、糖酵解的概念、部位；掌握糖酵解的反应步骤、重要的酶、ATP及还原力的生成过程和能量计算；了解糖酵解的意义3、糖的有氧氧化：掌握糖的有氧氧化的概念、部位；掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的途径，重要的酶及其限速酶调控位点，ATP及还原力的生成和能量计算(阅读详细内容)

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第五章酶第一节酶的概念、命名和分类：理解酶的定义，酶的系统分类及命名；理解酶与一般非生物催化剂的区别第二节酶的化学本质及其组成：掌握全酶、辅酶、辅基的概念；理解酶的化学本质，酶的催化活力与辅酶、辅基、金属离子的关系；理解单体酶、寡聚酶、多酶复合物第三节酶的结构与功能的关系：掌握活性中心、酶原、酶原的激活合同工酶的概念；理解酶的结构、酶的构象与催化功能的关系第(阅读详细内容)

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