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第二章脂类和生物膜第一节脂类的概念、结构及功能：了解脂质的类别、功能；了解重要脂肪酸、重要磷脂的结构；掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性；掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质第二节生物膜的结构及功能：握生物膜的化学组成；了解生物膜各组分的作用；理解生物膜流动镶嵌模型的要点和生物膜的重要功能(阅读详细内容)

2020年哈尔滨商业大学硕士研究生入学自命题考试指南生物化学参考书目

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第一节糖的分解代谢（重点）1、糖的降解：理解多糖和低聚糖的酶促降解2、糖的无氧分解：掌握糖的无氧氧化、糖酵解的概念、部位；掌握糖酵解的反应步骤、重要的酶、ATP及还原力的生成过程和能量计算；了解糖酵解的意义3、糖的有氧氧化：掌握糖的有氧氧化的概念、部位；掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的途径，重要的酶及其限速酶调控位点，ATP及还原力的生成和能量计算(阅读详细内容)

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第五章酶第一节酶的概念、命名和分类：理解酶的定义，酶的系统分类及命名；理解酶与一般非生物催化剂的区别第二节酶的化学本质及其组成：掌握全酶、辅酶、辅基的概念；理解酶的化学本质，酶的催化活力与辅酶、辅基、金属离子的关系；理解单体酶、寡聚酶、多酶复合物第三节酶的结构与功能的关系：掌握活性中心、酶原、酶原的激活合同工酶的概念；理解酶的结构、酶的构象与催化功能的关系第(阅读详细内容)

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