第一节蛋白质的酶促降解：理解蛋白质水解酶的分类（肽链内切酶、肽链外切酶二肽酶）及其水解特点；了解氨肽酶、羧肽酶和体内氨基酸代谢库的来源及去路
第二节氨基酸的一般代谢：掌握生糖氨基酸和生酮氨基酸的概念和种类；理解氨基酸的氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环的特点，关键酶及意义；理解氨基酸的脱羧基作用；氨基酸代谢产物的去向（氨，α-酮酸的代谢转变）；掌握鸟氨酸循环的过程、作用部位和生理意义；理解三羧酸循环与氨基酸代谢的关系
第三节氨基酸的生物合成：了解氨基酸的合成方式（氨基化作用，转氨基作用）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物化学 | 黄梅理工中等专业学校 | 三 | -- |
| 生物化学 | 黄梅理工中等专业学校 | 三 | -- |
| 生物化学 | 黄梅理工中等专业学校 | 三 | -- |
| 数学、物理、化学、生物 | 奔腾电脑学校 | 3年-- | -- |
| 化学 | 奔腾电脑学校 | -- | |
| 化学 | 四川省德阳市旅游职业学校 | 2.5年--半 | -- |
2020年哈尔滨商业大学硕士研究生入学自命题考试指南生物化学脂类和生物膜类似问题答案