2020年河池市宜州区职业教育中心专业介绍

1.中餐烹饪与营养膳食专业

核心课程:《烹饪原料知识》、《烹饪概论》、《食品营养卫生》、《中餐烹饪技术》《厨房管理与成本核算》、《烹饪美术》、《面点制作》、《冷菜制作与食品雕刻》、《烹饪原料加工技术》、《中式热菜制作》。

培养目标:培养能胜任中国四大菜系，及地方特色菜操作的中级烹饪人才。

2.电子技术应用专业

核心课程:设有《电子技术工艺》、《家电维修》、《电机!与变压器》、《音响技术与调制》、《PLC编程》、《电视机原理及维修》、《制冷设备原理与维修》、《电焊氧焊技术》、《家电维修》、《电力拖动》、《电子CAD》。培养目标:培养能适应社会高速发展的电工、电子、通信行业发展所需的技术人才。

3.旅游服务与管理专业

核心课程:《旅游概论》、《旅游政策与法规》、、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅行社经营与管理》、《旅游心理学》、《形体训练》、《民族歌舞》、《民俗风情》。

培养目标:培养具有较高文化素质、心理素质和良好服务技能的旅游业、高星级酒店的管理及服务人才。

4.汽车运用与维护专业

主要课程:(汽车驾驶技术》、(汽车构造》、《机械识图》、(汽车电气维修》、《汽车钣金技术》、(汽车拆装技能训练》、《汽车维修技能训练》、《汽车发动机拆装与维修》、《汽车底盘拆装与维修》、汽车故骅检测与维修)等。培养目标:培养汽车驾驶、汽车修理、汽车美容、汽车检测及销售管理行业所需的复合型中初级应用型人才。

5.机械加工技术专业

主要课程:《机械设计基础》、《机械制图》、《金属材料与热处理》、《计算机绘图CAD》、《车工技能实训》、、《设备控制技术》、《数控机床及其应用》、《机械加工技术》、《钳工技能与实训》、《设备电器控制与维修》等。

培养目标:培养能从事车工、钳工、铣工、磨工、钻工等机械加工技术及机械设备组装维护工作的中初级技术人才。

6.学前教育(幼师)专业

核心课程:《幼儿心理学》、《幼儿教育学》、《幼儿卫生学》、《幼儿园管理》、《器乐》(钢琴、风琴、电子琴)、《舞蹈》、《乐理视唱练耳》、《美工》、《幼儿园环境布置》、《幼儿英语》、《幼儿园学科教学法》等。

培养目标:培养德、智、体、美全面发展，具有较高的综合素质，掌握琴法、舞蹈、游戏、绘画等技能的幼儿园教师、幼儿园管理工作者。

7.现代农艺技术专业

主要课程:《植物生产与环境》、《设施园艺》、《作物生产技术》、《花卉生产技术》、《水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术》、《实用装饰园艺》、《植物病虫害防治》、《食物菌生产与加工技术》.

培养目标:培养农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作的技术人员和管理人员。

8.电子商务专业

主要课程:《网上开店》、《网店运营》、《商品拍摄与图片处理》、《网络营销》、《客服》、《网络广告》、《网站内容编辑》、《微营销》。

培养目标:培养中小企业电子商务运营、网上客服、物流管理、网店管理、网站运营管理、电子商务创业等技术管理人员。可以边学边兼职，在校可以自己做老板。

9.计算机应用专业

核心课程:《计算机电路及操作基础》、《(Word应用》、《办公设备使用与维护》、《办公软件》、《数据库应用技术》、《C语言程序设计》、《网络技术及应用》、《计算机图形处理》、《计算机操作系统》、《计算机动画制作》、《网页设计》、《计算机组装与维护》、《多媒体技术应用》。

培养目标:培养能胜任计算机文字、数据、图片、程序处理及网络运用、维护，广告设计、办公自动化等中级技术人才。