（1）在建有省级专业教学资源库1项。
（2）主编省级立体化教材1部，主编、参编纸质教材50余部。
（3）河南省精品资源共享课程一门；省级精品课程1门；教育部食品专指委精品课程2门；校级精品在线课程1门；校级精品资源共享课1门。
（4）2017年河南省信息化教学大赛二等奖1项，2017年全国信息化教学大赛三等奖1项。
（5）发表学术论文100余篇，承担省级科研课题20余项。
答案来源于:2020年鹤壁职业技术学院食品质量与安全专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 食品质量与安全 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
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