(计划招生100人)
核心专业课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店服务心理学、食品营养与卫生、饭店产品营销
就业方向:酒店、餐饮业前厅、客房、餐厅，商务等部门的服务员与基础管理人员;酒店产品营销人员以及活动策划人员，企、事业单位外事接待服务、管理人员、公关礼仪.活动策划.服务人员。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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