培养目标:主要培养具有中、西式面点制作技能、西餐(点)厨房管理、餐饮企业管理、等知识与能力，从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高技能应用型人才。
就业方向:主要面向高星级酒店西餐厅、糕点生产经营企业和西餐厅，从事西厨房、西餐厅、西饼房等岗位技术工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中西面点工艺 | 临沂市技术学院 | 两年 | -- |
| 中西面点工艺 | 安徽工商职业学院 | -- | -- |
| 中西面点工艺 | 武汉商业服务学院 | -- | -- |
| 中西面点工艺 | 青岛酒店管理学院 | -- | -- |
| 中西面点工艺 | 临沂市技术学院 | 2年--40 | -- |
| 烹饪工艺与营养（中西面点方向） | 青岛酒店管理学院 | 三年 | -- |
2020年广西生态工程职业技术学院中西面点工艺专业培养目标类似问题答案