1.酒店管理
培养目标：本专业培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，适应地方社会经济发展以及产业转型升级需要，具有一定的科学文化水平，良好的人文素质、职业道德，较强的职业能力、创新意识和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事前台接待、客房协调、销售部协调、餐厅服务、酒吧调酒工作的高素质技术技能人才。
主要课程：酒店管理概论、管理学原理、酒店英语、旅游服务心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务、餐饮运营与管理、酒店财务管理、酒店信息管理软件应用、酒店市场营销、酒店人力资源管理、鸡尾酒调制、茶艺、咖啡制作、宴会设计与服务等。
专业特色：1.实行“2+1”人才培养模式。第一、二学年在校内学习专业基础知识和专业技能，第三学年到签约的知名五星级酒店进行带薪专业实习。2.实施“学、做、练”一体化教学。教师在课堂教学中，针对岗位工作流程，围绕学生职业能力培养，通过教师教、学生学、学生做（练）、教师评等环节，有效组织教学过程，专业理论知识和职业能力培养有机结合。3.突出职业技能培养。本专业有完善的专业技能实训教学体系，既能在校内实验实训室进行专业技能实训，又能在校外实习实训基地（签约的区内外多家知名五星级酒店）进行专业技能实训。4.实习与就业无缝衔接。本专业与酒店、实习生签订实习与就业三方协议，在后一年的实习结束后，毕业生可直接在酒店就业。
就业前景：近年来随着我国旅游业的迅猛发展，住宿业、餐饮业发展较快，具备现代酒店管理知识和技能的人才需求旺盛。酒店管理专业毕业生就业前景好，晋升速度快，薪酬待遇高。本专业近5年毕业生就业率均在95%以上，5%-15%的毕业生可免试保送到区内普通本科院校学习深造。主要就业岗位有：1.各类酒店的管理与服务岗位，如前厅、客房、餐饮、话务等岗位。2.旅游公司、豪华游轮、旅游度假村、会展中心等单位的管理与服务岗位，毕业生凭借专业优势，可快速成长为业务骨干、主管、部长、经理或培训师等。3.通过参加公务员考试或事业单位招聘，在各级政府旅游行政管理部门或事业单位，从事旅游开发、管理、服务和咨询等岗位的工作。
2.人力资源管理
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握人力资源管理专业知识和技术技能，面向人力资源服务等行业的人力资源管理专业人员、人力资源服务专业人员等职业群，能够从事人力资源的招聘与配置、绩效管理、薪酬福利管理、员工培训与开发、员工培训与开发、人事代理业务、职业介绍、职业指导等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：经济学基础、管理基础、法学基础、劳动经济基础、人力资源管理基础、招聘与测评实务、薪酬管理实务、绩效管理实务、培训管理实务、劳动法理论与实务、人力资源市场服务、人事档案管理、社会保障实务、员工关系管理、人事信息管理系统等。
专业特色：1.办学历史悠久。人力资源管理专业开办于1989年，有三十年的办学经验。2.师资力量雄厚。有博士、硕士学位教师占81%，高级职称教师占57%；双师型教师占80%。3.实训体系完善。校内有人力资源管理专业实验室（含人员素质测评实验区、信息化管理实验区、情景模拟实验区和沙盘实验区）,校外有广西区人才市场、南宁市人才市场等十多家校外实习实训基地。4.职业技能突出。实施“多证”教学，近三年学生考取人力资源管理师证比率高达95%以上；本专业学生在2018年和2019年连续获得全国职业院校人力资源管理技能总决赛特等奖。 就业前景：近5年毕业生就业率均在96%以上，有5%-15%的优秀毕业生可免试保送到区内普通本科院校学习深造，毕业生就业适应性强，就业前景好，主要就业岗位为各级政府和企事业单位的人力资源管理岗位。1.通过参加公务员考试或事业单位招聘，在各级政府部门和事业单位从事人事管理、工资管理、档案管理等工作。2.在各类企业从事人员招聘、人员培训与开发、绩效考评、薪酬管理等工作。3.在社区、街道办、社会团体从事办公室管理、文书档案管理等工作。4.在人才市场、劳动力市场和劳务公司从事人才素质测评、人事政策分析、择业导向分析与咨询等工作。
3.行政管理
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握从事行政管理工作的基础知识和专业知识，具有良好的行政管理素养以及分析和解决实际问题的能力，熟练掌握办公自动化等现代技术及多方面实用技能，成为可在多种行业就业的复合型人才。
主要课程：行政管理实务、秘书工作、人力资源管理、行政办公自动化应用、社会学、管理心理学、文书工作与档案管理、现代礼仪与商务谈判、公共事业管理、现代市政管理学、劳动合同法、会议活动组织管理、经济法概论、办公自动化、社会保障制度、公务员制度与考试培训等。
专业特色：1.办学历史悠久。该专业于1995年开始招生，办学历史悠久，办学成效突出，积淀了丰富的办学经验。2.师资力量雄厚。具有博士、硕士学位教师占81%，半数以上教师为双师型就傲世或具有高级职称，同时聘请党政机关、社会团体、企事业单位专业技术人员为兼职教师。3.注重能力培养。围绕专业技能设置课程，重点培养学生办文办会办事、组织协调、信息管理、公关沟通等行政管理、调研策划的综合能力，课程设置体现素质与能力的要求。4.实训体系完善。实行“两基三段式”实践教学模式，即校内实验室基地、校外实习基地，以及课程培训实习、专业综合实习、就业见习相结合的实践教学体系。 就业前景：近5年毕业生就业率均在96%以上，有5%-15%的优秀毕业生可免试保送到区内普通本科院校学习深造，毕业生就业适应性强，就业前景好，主要就业岗位为各级政府和企事业单位的行政管理岗位。1.通过参加公务员考试或事业单位招聘，在党政机关、事业单位从事秘书、行政、办公室管理等工作，以及市政管理、社会服务等工作（近年来均有毕业生考上国家公务员和事业单位工作人员）。2.在各类企业、服务行业从事行政助理、办公文员、客户服务、营销管理、公关协调、综合业务等工作。3.在城乡社区、社会团体与机构从事秘书、行政、办公室管理等工作。
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