培养学生能熟练掌握西式菜品操作技能,培养成为高级西餐料理技能人才,精通西餐类程式菜品制作,并具备自主创业能力、创新能力、懂经营、善管理的市场紧需人才。
答案来源于:2020年广西华南烹饪学校招生简章
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