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2020年广西电子高级技工学校烹饪(中式烹调)

2020年广西电子高级技工学校招生简章烹饪(中式烹调)
技校网 更新时间:2021-06-12 13:47:00 解决时间:2020-03-28 09:57

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5.烹饪(中式烹调):

核心课程一计算机、烹饪成本核算、原料知识、烹饪知识、营养、烹饪美术、原料加工(刀工)、中餐烹饪技术(热菜)、面点制作、食品雕刻、冷菜制作。

  技校网数据中心 2020-03-28 09:57

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