　酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

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2020年广西城市职业大学酒店管理专业专业介绍

(一)专业介绍酒店管理专业是广西高等学校特色专业，本专业学子主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。答案来源于:2020年广西城市职业大学酒店管理专业(阅读详细内容)

2020年广西城市职业大学酒店管理专业主干课程

(三)主干课程为了培养高素质技术技能人才，我们开设了《酒店服务礼仪与实训》、《酒店情景英语》、《导游业务与实训》、《酒店花艺设计与实训》、《前厅与客房部运作管理与实训》、《酒店康乐部运作管理与实训》、《酒店餐饮部运作管理与实训》、《酒水知识与调酒技能》、《酒店宴会设计与会务接待》、《酒店服务心理学》等课程。答案来源于:2020年广西城市职业大学酒店管理专业(阅读详细内容)

2020年广西城市职业大学酒店管理专业培养目标

(二)培养目标酒店管理专业培养德智体美劳全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，具有较强英语应用能力、心理调适能力，能较快适应现代酒店服务一线岗位需要的服务与管理能力的高素质技术技能人才。答案来源于:2020年广西城市职业大学酒店管理专业(阅读详细内容)

2020年广西城市职业大学酒店管理专业就业方向

(四)就业方向酒店管理专业学生毕业后可在以下岗位从事工作：各类星级酒店、航空公司、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。答案来源于:2020年广西城(阅读详细内容)

广西城市职业大学酒店管理专业学制、招生对象与毕业生就业方向

三、学制、招生对象与毕业生就业方向学制：三年招生对象：具有普通高中、中等职业或更高学历者就业方向：旅游管理部门、酒店、餐饮、旅行社、度假村等企业答案来源于:广西城市职业大学酒店管理专业(阅读详细内容)

广西城市职业大学酒店管理专业培养目标

一、培养目标本专业是培养德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店第一线需要的高素质高技能应用性专门人才。具有酒店管理等方面的基本原理和知识，熟悉酒店管理基本技术，熟练掌握酒店管理的具体工作程序、技能和技巧，掌握旅游经营(阅读详细内容)

广西城市职业大学酒店管理专业人才培养规格要求

二、人才培养规格要求（一）知识结构与要求序号知识结构知识要求相应课程1文化基础知识●掌握一定的哲学原理、必要的法律知识，理解邓小平理论和毛泽东思想的重要思想概论，具有良好的职业道德和行为规范●掌握公文写作、文秘知识●具有必备的体育知识●掌握计算机应用基础知识●掌握英语的基本知识思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论、应用文写作、大学英语、计算机基础、(阅读详细内容)

广西城市职业大学酒店管理专业等级考试要求

（五）等级考试要求要求学生在校期间，在学校组织的等级考试中，通过全国高校英语应用能力B级考试及全国高等学校计算机联合考试一级等级考试。答案来源于:广西城市职业大学酒店管理专业(阅读详细内容)

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