培养目标：培养具有可持续发展理念，掌握环境污染物在土壤、水、气等环境介质中迁移、转化规律，具备环境监测、环境评价、规划与管理、污染环境修复等方面的知识，具备从事环境系统基本运动规律及其调控理论研究的能力和开展农村环境处置、规划与管理等方面的优势的通用型人才。
主干课程：分析化学、分析化学实验、环境科学导论、环境生态学、环境化学、环境化学实验、环境生物学、环境生物学实验、环境监测、环境监测实验、环境质量评价、环境影响评价。
就业方向：在政府环境保护部门、科研机构、教学单位及企业从事科研、教学、环境规划与管理及环境保护等工作。
答案来源于:2020年赣南师范大学文学院
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 环境科学 | 安庆师范学院 | -- | -- |
| 环境科学 | 奔腾电脑学校 | -- | |
| 环境科学 | 云南省曲靖市农业学校 | 3年 | -- |
| 环境科学 | 赤峰农牧学校 | 二年半 | -- |
| 环境科学 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |