专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪与营养教育	武汉商业服务学院	--	--
烹饪与营养教育	徽州师范专科学校	四年	--
烹饪与营养教育（本科）	武汉商业服务学院	四年	--
4100中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪（免费教育）	上海市徐汇职业高级中学	3	--
4100中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪（免费教育）	上海市徐汇职业高级中学	3	--
烹饪工艺与营养	辽宁省服务学校	3 年	--

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2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业专业特色

(三)专业特色：本专业突出素质教育与能力培养，注重“高校+行业”产教融合课程改革与实践，以职业岗位技能培养为出发点，构建培养高级应用型烹饪与营养教育本科专业人才的教学模式。答案来源于:2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业(阅读详细内容)

2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业主干课程

(二)主干课程：中式烹调工艺学、西式烹调工艺学、中（西）式面点工艺学、凉菜制作与拼摆艺术、烹饪美学、菜点设计与创新、食品法律法规、食品分析、烹饪营养学、桂菜工艺、东南亚烹调工艺、法餐工艺、饮食文化。答案来源于:2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业(阅读详细内容)

2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业就业方向

(四)就业方向：高星级酒店餐饮企业管理人才、食品营养研究机构科研工作人员、中高职业院校、大中型餐饮企业、机关等企事业单位的技术及管理部门。答案来源于:2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业(阅读详细内容)

2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业培养目标

(一)培养目标:本专业培养具备扎实的烹饪专业技能、菜点创新设计能力及餐饮基础管理能力，能在餐饮企业从事生产与管理工作，也可以从事中高等烹饪院校教学研究工作，或从事食品相关企业产品设计与质量控制工作，或是从事大型企事业单位膳食管理工作的应用型人才。答案来源于:2020年桂林旅游学院烹饪与营养教育专业(阅读详细内容)

桂林旅游学院汉语国际教育专业专业特色

3．专业特色：文化与传播学院汉语国际教育专业师资雄厚，多名教师毕业于北京大学、复旦大学等著名学府，拥有丰富的汉语作为第二语言教学的经验以及海外留学或工作经历。为提高学生的教学实践能力和跨文化交际能力，学院积极开拓学生海外教学实习场所，并与我校国际教育学院建立合作关系，开展由专业学生和留学生共同参与的多种形式实践教学和文化活动，学院还定期选拔专业优秀的学生担任(阅读详细内容)

桂林旅游学院网络与新媒体专业专业特色

3.专业特色：本专业建设起点高，紧跟网络与新媒体行业发展趋势，根据行业需求组织教学内容，课程设置合理，具有前瞻性，课程内容丰富全面。教学上注重理论与实践相结合，实训中注重校内实训与校外实践相结合，强调培养学生文理交叉融合，知识与技能并重的综合素质。本专业师资力量雄厚，教师多数具有互联网行业或者新闻行业的从业经历，部分教师在海外学习深造，教学理念先进，教学方法(阅读详细内容)

2021年桂林旅游学院旅游管理与服务教育专业（本科，学制4年）

（四）旅游管理与服务教育专业（本科，学制4年）专业特点：本专业培养掌握现代旅游业及服务教育的基础理论、专业知识和专业技能，具有良好的良好政治思想品德素质和人文素养、国际视野、创新能力和管理能力、服务意识，既能够在旅游教育机构从事旅游职业教育和研究工作，又能够在旅游及相关行业的教育培训部门从事相关的管理、咨询、培训、教育等工作的德智体美劳全面发展的应用型专业人(阅读详细内容)

2020年桂林旅游学院普通高等教育部分专业的录取要求和建议

五、部分专业的录取要求和建议基于用人单位要求，及学生毕业后的就业考虑，提出如下要求和建议：1.空中乘务（专科）专业：男生身高不低于173厘米且不高于183厘米、女生身高不低于163厘米且不高于173厘米；五官端正、身材匀称、身体裸露部位无明显疤痕；女生视力达到0.5以上，男生视力0.7以上（不戴眼镜），无色盲、色弱、斜视，单侧耳语听力不低于5米。2.高速铁路(阅读详细内容)

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