信息学院建立于2002年，自建立以来，学院积极贯彻“校企合作”的职业技术教育办学理念，稳步推进“工学结合”的人才培养模式创新，大力实施“以工作过程为导向”的项目化教学改革，注重培养学生的职业能力和职业素养，致力于为信息化、数字化时代培养高级复合型应用人才。
学院拥有省级专业教学团队，现有校内专兼职教师28人，其中高级职称8人，中级职称19人；博士4人，在读博士1人，硕士23人。还有来自企业行业的兼职教师18人，师资结构合理，93%的教师具有“双师”素质。
现有广东省高职教育示范性专业1个（现代教育技术专业），省级重点专业1个（数字媒体应用技术专业），省级品牌建设专业1个（数字媒体应用技术专业）。拥有省级精品课程1门，省级精品资源共享课立项建设课程2门，校级精品课程5门，校级精品资源共享课立项建设课程3门，校级网络课程10门，立项作品化课程4门，立项信息化课程3门，广东省高等教育教学成果奖培育项目获校级一等奖2项。近5年来，共有师生120多人次获得省级以上竞赛奖项。
学院实训条件完善，校内拥有摄录编实训室、多媒体开发实训室、动漫创作实训室、移动应用开发与测试实训室、非编后期合成实训室、录音室、云网融合实训室、微机组装实训室、未来课室实训室、微格室等系列实训室，教学配套设施齐备。拥有中央财政支持的国家级实训基地、省级高职移动数字媒体技术实训基地，省级高职“云网融合”实训基地，省级高职“虚拟现实”实训基地，是国育华渔VR世界实验室项目首批试点单位；学院还通过“校企合作”的方式，与企业共建校外实习实训基地12个，满足教师和学生实习实训的需求。
学院院着重对学生的实际操作能力和实际工作能力的培养，并以多元化的职业考证强化专业能力水平。毕业生适应能力强，就业前景广阔，近三年毕业生总体就业率均达到100%，毕业生初次就业薪酬远高于我省高职院校平均水平。
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 学前教育 | 石家庄铁路技校 | 2+3 | -- |
| 学前教育 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 江苏省启东职业教育中心校 | 3 | -- |
| 学前教育 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 西安摄影化妆学校 | 2.5 | -- |
| 学前教育 | 浙江三联专修学校 | 3年 | -- |
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