（三）中西饮品培养目标:培养具有良好服务与创新意识、扎实文化基础，兼具中西方饮食文化底蕴及饮品制作技能的高素质技能型人才。主要课程:餐厅服务礼仪、中西饮食文化、酒水知识、鸡尾酒调制、门店运营管理、餐饮成本控制等。就业方向:境内外高星级饭店中西餐厅:咖啡馆:餐饮茶饮连锁企业等。答案来源于:2020年广东省旅游职业技术学校招生简章(阅读详细内容)

2020年广东省旅游职业技术学校中西面点制作

（九）中西面点制作培养目标:培养高星级饭店和面点企业等从事中式面点制作、西式面点制作、饼房生产、蛋糕烘焙制作的应用型专门人才。主要课程:中餐原料加工技术、面点基础、中西面点制作、蛋糕裱花、巧克力加工与制作等。就业方向:面向高星级饭店与餐饮企业的中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、自主创业者。技能证书:中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)等。答案来源于:20(阅读详细内容)

2020年广东外语艺术职业学院社会人员学历提升烹调工艺与营养（学费3500元/生/学年）、西餐工艺、中西面点工艺三个专业的招生均为“粤菜师傅专班”，招收对象为广东省贸易职业技术学校合作企业的在职员工

2、烹调工艺与营养(学费3500元/生/学年)、西餐工艺、中西面点工艺三个专业的招生均为“粤菜师傅专班”，招收对象为广东省贸易职业技术学校合作企业的在职员工。2020年高职扩招专项行动招生院校、招生类型、专业及计划请查询广东省教育考试院官网（http://eea./）或广东省教育考试院官微（gdsksy）。我校招生专业具体招生计划安排及报考(阅读详细内容)

2020年广东省贸易职业技术学校高职扩招包括现代学徒制中西面点工艺专业

（四）中西面点工艺专业（天平架校区）省级重点专业，创立于1984年，被誉为“烘焙业的黄埔军校”、“中国面包师的摇篮”，是中华工商联烘焙业公会的副会长单位。毕业生遍布全国，多已成为烘焙西点行业的中坚力量。本专业聚焦“一带一路”沿线城市及珠三角地区餐饮服务业，面向生产、建设、管理和服务第一线，培养中高级西式面点师、中式面点师，毕业生主要就业于高星级酒店西饼房、高(阅读详细内容)

2020年广东省贸易职业技术学校中西面点制作

（一）中西面点制作（1）培养目标：具有中西点心制作技术的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事中西式点心制作、生产管理、产品推广与开发及技术服务的应用型技术人员。（2）就业方向：面向酒店、西饼屋、食品公司及其原辅料企业，从事产品制作、生产管理、销售、产品开发、品质控制工作。（3）可获证书：西式面点师（中级）中式点心师（中级）答案来源(阅读详细内容)

2016年广东省贸易职业技术学校食品生物工艺（中西面点制作）

13、食品生物工艺（中西面点制作）培养目标：培养具有中西式点心制作技术的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事中西式点心制作、生产管理、产品推广与开发及技术服务的应用型技术人员。就业方向：面向酒店、西饼屋、食品公司及其原辅料企业，从事产品制作、生产管理、销售、产品开发、品质控制工作。可获得的职业资格证书：西式面点师(中级)、中式点心(阅读详细内容)

2020年广东省旅游职业技术学校分段中高职衔接招生专业

（一）三二分段中高职衔接招生专业序号我校对口专业对接高职院校高职院校对口专业1▲市场营销广东南华工商职业学院▲市场营销2▲会计▲财务管理3▲电子商务▲电子商务4高星级饭店运营与管理酒店管理5旅游日语商务日语6旅游英语应用英语7旅游服务与管理〔中文导游）旅游管理8中餐烹饪与营养膳食烹调工艺与营养说明1.“▲”专业为三二分段中高职连读专业，其他专业为我校五年中高(阅读详细内容)

2020年广东省旅游职业技术学校招生专业

五、招生专业（一）三二分段中高职衔接招生专业序号我校对口专业对接高职院校高职院校对口专业1▲市场营销广东南华工商职业学院▲市场营销2▲会计▲财务管理3▲电子商务▲电子商务4高星级饭店运营与管理酒店管理5旅游日语商务日语6旅游英语应用英语7旅游服务与管理〔中文导游）旅游管理8中餐烹饪与营养膳食烹调工艺与营养说明1.“▲”专业为三二分段中高职连读专业，其他专业为(阅读详细内容)

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2020年广东省旅游职业技术学校中西饮品

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