酒店管理专业是广东省重点专业,立足珠三角地区,为全球中高端酒店品牌及相关行业,培养具有“自尊、自信、自立、自强”精神,掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式,具有酒店各岗位服务技能、基层管理人员管理能力、社会交际能力,能够胜任在星级酒店及餐饮
企业前厅接待、营销、客房服务、餐饮服务、酒水服务以及基层管理岗位,面向生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的具有高尚品德、高雅气质和高新技能的创新性女性技术技能人才。
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