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2020年广东海洋大学寸金学院旅游管理专业专插本前厅运营与管理

2020年广东海洋大学寸金学院旅游管理专业专插本考试大纲前厅运营与管理
技校网 更新时间:2021-07-02 03:35:00 解决时间:2019-12-21 15:22

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第六章前厅运营与管理

一、考核知识点:前厅部的地位和作用;前厅部的主要任务;前厅部主要管理人员的工作描述;“金钥匙”的素质要求;总台散客入住接待程序;客房分配;总台销售的艺术;防止客人逃账的技术;行政楼层员工的素质要求

二、考核要求

1.理解:前厅部的地位和作用;前厅部的主要任务;客房状态的类型

2.熟悉:中国酒店金钥匙组织会员的资格要求;总台散客入住接待程序;客房分配的艺术;总台销售的艺术;防止客人逃账的技术;行政楼层员工的素质要求

3.应用:能够根据客人要求推销酒店的客房,并能为客人分配好客房,提供优质的入住接待服务

  技校网数据中心 2019-12-21 15:22
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