2020年广东第二师范学院三二分段专升本专业能力考核科目及安排

考核项目考核形式考核科目考核时间考核地点理论考核笔试食品微生物学基础和食品化学2小时广东轻工职业技术学院南海校区技能考核实操食品检测技能3小时广东轻工职业技术学院南海校区

考核及成绩说明：

(1) 专业理论考核形式为笔试，每位考生必须完成专业理论考核项目，满分为100 分。每个考场安排供50 名考生使用的座椅，学生需自带黑色笔、尺子等工具。

(2) 专业技能考核形式为食品检测技能实操，每位考生必须完成专业技能考核项目，满 分为100 分，所有考生同时在实训室进行操作。每个考场须配有不少于50 人的实训技能的考位，考试需要的仪器设备、药品试剂由广轻工负责安排准备，考试前一天全部要求安排到 位；

(3) 广东第二师范学院联合广东轻工职业技术学院负责成绩评定、复核，专业理论和专 业技能考核成绩满分为200 分，专业理论和专业技能成绩各占50%。

(4) 成绩定级：

专业理论考核和专业技能考核后总分除以2，大于等于90 分为优秀，80-90 分为良好，60-79 分为合格，60 分（不包括）以下为不合格。根据换算标准，确定学生专业能力等级。

学生在广东轻工职业技术学院学习期间参加教育部或省教育厅主办的全国或全省职业

院校技能大赛，获得国家级三等奖及以上或省级一等奖的，可免予专业能力（含专业理论、 专业技能，下同）考核，并将专业能力考核等级定为优秀。

符合以下条件之一的学生可以在原来考试的基础上提高一个等级：

1 以第一作者在核心期刊上发表本专业相关论文的；

2 主持大学生创新创业类项目，并完成结项的。