2020年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校专业介绍

四、专业介绍

（一）数控技术应用专业

专业方向

数控加工方向模具制造方向智能加工方向

主干课程

机械制图、CAD绘图、数控加工技术、工业机器人技术、软件三维建模与产品设计、3D打印技术等。

升学途径

高职高考(3+证书):可考取省内高职院校。

自主招生(单招):可考取省内高职院校。(参加职业院校学生技能大赛获省二等奖以上奖项，有机会免试入读高职。)

中高职五年贯通(三二分段):通过转段考核，直接升入顺德职业技术学院。

专业亮点

1、教学设备优越。拥有8个生产车间级实训场所，共5000多平方米，设备价值3300多万元。

2、教学成绩丰硕。教学改革项目获国家级教育成果二等奖、省级教育成果一等奖。

3、学生技能卓越。近4年学生竟赛团队共荣获国家级一等奖18人、二等奖8人:省级一等奖14人:

2019年全国职业院校技能大赛“数控综合技术”项目一等奖(全国第三名);

2019年全国职业院校技能大赛“零部件测绘与成图技术”项目一等奖:

2018年全国职业院校技能大赛“数控综合技术”项目一等奖(全国第一名);

2018年全国机械职业院校技能大赛“3D打印装配与技术应用”一等奖2项;

2018年全国机械职业院校技能大赛“逆向建模创新设计”一等奖2项。

就业方向

面向机械制造、机电行业，从事数控机床、加工中心编程与操作、机械零件质量检测等工作:从事模具零件的数控加工、电加工、质量检测及生产管理等工作:从事柔性智能制造单元的.操作和维护、3D打印、产品结构优化、逆向建模、机器人编程等工作。

（二）机电技术应用专业

专业方向

机电设备装调与维护

智能控制技术应用

工业机器人技术应用

升学途径

高职高考(3+证书):可考取省内高职院校。

自主招生(单招):可考取省内高职院校(参加职业院校学生技能大赛获省二等奖以上奖项，有机会免试入读高职。

中高职贯通(三二分段):通过转段考核，直接升入对口高职院校(广东机电职业技术学院和顺德职业技术学院)

就业方向

面向加工制造类生产企业，从事机电设备、自动化生产线的安装、调试、运行维护、技术改造等工作:面向智能控制系统应用企业，从事智能控制系统的销售、安装、调试和技术改造等工作;面向智能装备生产应用

企业，从事工业机器人的销售、安装、运行维护、集成应用等工作。

创业。

麦可思数据显示，近年来机电技术应用专业毕业生，已成为顺德智能制造复合型技术人才的一张闪亮名片。

岗位发展前景:技术员一工程师一高端管理或自主

主干课程

电气控制技术、液压与气动技术、PLC编程及应用、触摸屏应用技术、机电一体化设备组装与调试、工业机器人技术应用、智能控制应用系统安装与调试等。

专业亮点

高考筑梦，技能出彩

2007年以来，高职高考录取率100%。学生参加全国职业院校技能竞赛，获国家级一等奖19个、二等奖17个，省级一等奖45个。

校企融合，助力人才培养

与地方先进制造业企业共建人才培养工作站，定制培养高技能人才。人才培养改革项目获广东省2019年教育教学成果一等奖;承包企业生产线实习实训模式改革项目获2014年国家教育教学成果二等奖。

燃“双创”之火，实现青春梦想

“沸点创客工作室”是师生创新创意的摇篮，教师共获国家专利13项、国外专利2项。学生参加各级创新设计比赛、创客活动，获多个一等奖。

（三）中餐烹饪与营养膳食专业

专业方向

中餐热菜

中式面点

西式面点

酒店管理(自主招生班)

就业方向

面向中高端餐饮企业(星级酒店、连锁酒店、中餐酒楼)，培养厨房中西餐、面点设计、制作技能人才，主要岗位有炒锅(炒菜)、中式面点、西式面点、打荷(备料、切配、摆盘)等。

岗位发展前景:技术工→高级厨师→行政总厨。

学生就业薪酬逐年攀高，2016年至今，学生初次就业薪酬在全校名列前茅。

主干课程

粵菜烹调技术、

中式面点制作技术、

西式面点制作技术、

冷菜拼盘与食品雕刻。

升学途径

高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校(2020年本专业本科上线率61%)自主招生(单招):可考取省内大专院校(连续多年升学率100%)。

中高职贯通(三二分段):与顺德职业技术学院联合培养，5年连读，直升高职。参加职业院校学生技能大赛获省二等奖以上奖项，有机会免试入读高职。

专业亮点

近五年师生参加各类技能大赛获国际银奖2项、全国金奖4项、全国银奖12项，省级金奖18项，获奖总数广东第一。

信息化的烹饪实训室场室13个，共约3000平方米，设备值1400多万元，在广东甚至全国名列前茅。顺德第三职业技能鉴定所，可鉴定中式烹调师、中式面点师等。与地方名餐饮集团(顺峰、龙的、顺悦)共建实习基地，培养名师名厨。

烹饪专业自主招生报名条件和报名方式

1、招收应届初中毕业生，户籍不限:身体健康，符合餐饮人员从业要求。

2、学制3年，采用学校学习和企业实习相互交替的半工半读模式。毕业获省教厅统一发放的中职学校毕业证。

（四）美术设计与制作专业

专业方向

室内设计与制作方向

新媒体设计方向

平面设计方向

就业方向

面向广告设计公司、室内设计公司、文化传媒设计公司以及企业宣传部门，培养从事艺术设计类岗位，主要有室内设计师、数字媒体设计师、广告设计师、文创设计、企事业单位美术指导和电商美工等技能人才。岗位发展前景:电脑制作员一设计师一高级设计师一设计总监或学生自主创业。

近年来，为社会输送了大批优秀学子，自主创业的学子逐年攀升，毕业生深受顺德设计和文化设计行业的青睐。

升学途径

高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校

中高职贯通(三二分段):本专业平面设计方向与广东科学技术职业学院中高职贯通三二分段培养，通过转段考试，直接升入高职。

参加职业院校学生技能大赛获省二等奖以上奖项，有机会免试入读高职。

专业亮点

1、通向本科，力拔头筹。2018、2019连续两年参加高职类艺术专业高考本科录取人数全省第一，其中2019年本科录取人数占全省总招生人数的50%，2020年本科上线率达到60%。

2、匠心筑梦，技能成才。学生参加各类竞赛，屡获大奖。三年来，学生参

加广东省职业院校专业技能大赛获二等奖以上奖项10项。2018年获全国中小学电脑制作大赛一等奖一项:2017、2019共获全国青少年生肖邮票设计金奖2项，其中的《鼠年添彩》邮票在全国发行。

3、社会项目为纽带，创新人才培养结硕果。突破传统美术设计人才困境，将设计企业工作模式与教学相结合，社会化竞标项目与学生作业相结合，创新人才培养。师生工作室团队中标“顺德地铁北落站地下休闲空间设计”、顺德迎春花市文创产品设计、“广东省何享健公益基金会”保育顺德本土文化“动‘话’顺德”项目等有一定社会影响力作品。

主干课程

①平面设计方向:

《字体设计》《品牌策划与设计》《平面广告设计》《包装设计》

②室内设计与制作方向:

《室内设计手绘快题》《住宅设计》《三维效果图制作》

③新媒体设计方向:

《Ui设计》《数字摄影》《网络广告》《数字媒体技术》

（五）数字影像技术专业

专业方向

数字影像技术

低空无人机技术应用

就业方向

面向影视动画设计公司、文化传媒设计公司、婚庆策划设计公司以及企业宣传部门，培养从事数码摄影制作、影视动画、影视特效、美术指导、无人机航拍应用等技术和设计岗位的技能人才。

岗位发展前景:技术员一设计师一高级设计师一设计总监或自主创业。

升学途径

高职高考(3+证书):可考取省内高职大专院校。中高职贯通(三二分段):本专业与广东科学技术

职业学院中高职贯通三二分段培养,通过转段考试，直接升入高职。参加职业院校学生技能大赛获省二等奖以上奖项，有机会免试入读高职。

主干课程

《插画设计》、《图形图像处理》、《摄影摄像技术》、《影视动画》、影视特效》、《影视广告》、《微电影制作》、《C4D新媒体设计》、《无人机航拍技术》等。

专业亮点

①学生优秀，技能突出

专业创建以来，学生每年均获得广东省职业院校专业技能大赛中职组“动漫设计与制作”赛项一等奖、获“低空无人机应用”赛项一等奖:2018、2019年获全国中小学电脑美术设计三维动画获一等奖:获得“2019首届粤港澳大湾区青少年无人机科创嘉年华系列活动”无人机任务挑战赛目视飞行项目冠军:2018年获得INFOMATRIX国际中学生信息及通信科技大赛(无人机项目)金奖。

②项目进课堂，作品亮社会

将社会竞标项目与教学结合，学生多项设计获好评。为顺德国家级非遗文化制作的动画片《香云纱》、《人龙舞》和环保宣传动画片《龙江河涌整治》等在顺德电视台播出。学生参加“顺德区普法微信吉祥物设计”、“容桂街道打黑除恶吉祥物设计”获金奖:师生团队创作的《虚遗起源》三维动画获得INFOMATRIX国际中学生信息及通信科技大赛银奖。

答案来源于:2020年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校招生简章