1.戏剧影视表演专业就业面向地方表演院团、影视机构、网络新媒体以及文化、企事业单位，从事戏剧表演、影视表演、文艺活动策划与制作、节目主持、摄影摄像、文艺宣传与网络传播等工作岗位的一专多能技术技能型专业人才，并为其进一步接受高层次学历教育和相关科学研究奠定基础。
主要技能课程：表演、台词、形体、声乐、剧目、镜头前表演、话筒前艺术、化妆造型基础、群众文化活动组织与策划、舞美基础等。
2.音乐表演专业主要开设声乐、国乐、西洋乐、键盘等方向。就业面向专业艺术团体、文化传播和演艺公司，以及基层文化馆站、社会文化培训机构等单位，从事音乐表演、文艺活动组织与策划、艺术辅导和社会培训等工作。
主要技能课程：主科（声乐演唱、键盘演奏、器乐演奏）、视唱练耳与乐理、钢琴副修、正音、形体、表演训练、合唱重唱、合奏重奏、钢琴即兴伴奏、钢琴伴奏等。
3.舞蹈表演专业就业面向各级各类专业艺术团体、文化演艺公司、基层文化馆站、社会文化培训机构等企事业单位，从事舞蹈表演、舞蹈教学、文化创意与策划、社会培训等工作。
主要技能课程：中国民间舞、中国古典舞基本功训练、技术技巧、中国古典舞身韵、福建民间舞、舞蹈编导、舞蹈剧目、中国舞蹈史、现代舞、舞蹈音乐、舞蹈鉴赏、舞蹈教学法等。
舞蹈表演专业学生参加全国、全省职业技能大赛获多个重要奖项
4.表演艺术（古琴艺术方向）就业面向专业艺术团体、文化传播和演艺公司，以及基层文化馆站、社会艺术培训机构、古琴制作企业、茶企等相关企业，从事古琴艺术表演、古琴教学、文化传播、艺术培训等岗位的工作。
主要技能课程：古琴演奏法、琴歌弹唱、合奏重奏、古琴制作与修复、古琴艺术表演节目创编、人物造型设计等。
5.茶艺与茶叶营销专业就业面向各茶行业机构、茶业公司、茶馆、茶会所、相关培训机构等相关企事业单位，在茶艺培训、茶文化传播、茶制品经营销售等岗位群，从事茶艺表演与组织、茶产品营销与服务、茶文化创意与推广、相关技能培训与开发等工作。
主要技能课程：茶叶审评与检验、茶艺表演、茶艺编创、茶馆经营与管理、茶叶市场营销、才艺表演等。
6.公共文化服务与管理专业（艺术服务与管理方向）就业面向基层社区文化服务中心、文化传播公司、乐器营销企业与艺术培训机构、企事业单位文宣部门，在公共文化活动服务与指导岗位群，从事群众文化活动辅导、文艺活动组织与策划、演出管理、项目运作、乐器营销与艺术培训指导等工作。
主要技能课程：活动策划与组织、公司经营与管理、群文舞蹈编创、文艺演出实务、视唱练耳与乐理、合唱与指挥、器乐等。
7.艺术教育专业就业面向幼儿园、早教、艺术教育、幼儿教育师资培训等学校艺术教育机构和文化艺术相关机构，从事音乐、舞蹈、美术教育教学工作和幼儿教学、管理等工作岗位的一专多能的综合型应用人才，并为其接受更高层次学历教育奠定专业基础。
主要技能课程：学前教育原理、学前儿童发展心理学、学前儿童卫生与保健、声乐基础、钢琴基础与儿歌弹唱、基础舞蹈表演、基础绘画、教师口语训练、幼儿游戏等。
8.文物修复与保护专业就业面向公藏文博机构、考古机构、艺术品公司、私藏单位、文化公司、旅游公司等的文物修复中心、文保中心、典藏部门、社教讲解部门、策展部、文物导游部、文物艺术品企划部及大型企业的文化艺术部门等，从事文物的保护与修复、组织管理、文化活动的宣传与策划等工作。
主要技能课程：书画修复、古籍修复、文物修复实践(纸质/历史建筑)、数字化历史遗产保护、文物保护综合实践等。
9.服装与服饰设计专业主要开设时装设计、时装版型设计等方向。就业面向服装公司、服饰品公司、时尚设计工作室、时尚网店、时尚传媒等相关设计部门，在时装与服饰设计、服装工艺与制版岗位群，从事时装设计研发、市场营销、时尚买手、时装版型设计与制版、服装生产管理、服装营销管理、网店营销管理等工作。
主要技能课程：创意立体裁剪、时装配饰设计、时装工艺、时装CAD、时尚摄影、流行趋势预测与市场分析、女装版型设计、女式成衣设计、男装与童装版型设计、男装设计等。
10.舞台艺术设计与制作专业培养面向现代商业舞台艺术设计公司、专业剧团、婚庆公司、活动策划执行公司、商业美陈设计公司、电影电视制作公司等文化企事业单位从事舞台艺术设计、电影电视美术设计、婚庆场景设计、活动现场空间设计、展示空间设计、商业美陈设计等工作的技术技能人才。
主要技能课程：展示空间设计、模型及道具制作、传统戏曲舞台美术设计、话剧舞台美术设计、舞台灯光与音响视频基础、商业演艺美术设计、综合舞台美术设计等。
11.工艺美术品设计专业（漆艺方向）就业面向文化创意产业、漆工艺美术品、礼品进出口制造业、工艺品设计公司以及美术设计等相关设计与制作岗位，从事漆工艺品设计与制作、漆艺造型设计、漆器修复、工艺礼品开发、漆家具装饰设计、工艺美术品开发项目跟单等工作。
主要技能课程：脱胎技艺、漆艺技法与表现、漆艺应用设计、工艺雕塑基础、漆立体造型设计与制作、漆艺综合运用等。
12.陶瓷设计与工艺专业就业面向陶瓷行业与企业，从事日用陶瓷设计制作、艺术陶瓷设计制作、陶瓷雕塑设计制作、陶瓷工艺品设计制作等工作。
主要技能课程：陶艺创作、陶艺拉坯成型、陶艺泥条成型、陶艺泥板成型、陶艺模具成型、陶艺釉下彩绘装饰、陶艺釉上彩绘装饰、陶瓷首饰设计与制作。
13.美术专业（绘画与策展方向）培养面向基层文化馆站、艺术馆、文化传媒公司、广告设计公司、商业会展机构、商业绘画生产经营企业、艺术培训机构等单位或机构需求的策展人、策展助理、商业画师或艺术培训师资等复合型技术技能人才。
主要技能课程：素描、色彩（水彩、水粉、油画、综合材料绘画）、国画、艺术展览策划、商业会展策划、艺术品网络运营等。
14.包装艺术设计专业就业面向包装设计公司、广告设计公司、平面设计机构，从事包装设计、广告设计、平面设计、印刷制版等工作。
主要技能课程：包装设计、标志设计、VI设计、书籍装帧、展示设计等。
15.室内艺术设计专业就业面向建筑装饰公司、设计机构、房地产行业、家居建材等室内设计类公司或部门，在室内设计、软装设计、施工监理等岗位群，从事室内空间设计、室内软装设计、室内设计工程的施工指导与项目管理等工作。
主要技能课程：制图基础、设计软件应用、材料与工艺、室内设计专题、施工图深化等。
16.美术专业（书法与汉字艺术设计方向）就业面向设计机构、文化传播机构、基层文化馆站、社会文化培训机构、企事业单位等相关部门，从事书法创作员、书法教师、平面设计师、文化产品包装设计师等岗位。
主要技能课程：楷书基础、隶书基础、篆书基础、行书基础、草书基础、篆刻基础、书法创作、视觉传达、书法鉴赏与批评等。
17.播音与主持专业就业面向本省、网络新媒体、影视传媒机构、艺术院团、语训机构及其他企事业单位，尤其是县市级融媒体播音主持岗位群，从事传统视听媒体和网络新媒体的播音主持、影视配音、新闻报道、专题解说、礼仪活动策划与主持、普通话口语训练指导等工作。
主要技能课程：播音主持语音与发声、节目播音主持、播音语言表达、即兴口语表达、礼仪活动主持与策划、非线性编辑、新闻采访与写作、新媒体内容生产。
18.影视编导专业就业面向地方台、网络新媒体以及文化、企事业单位，从事节目编导、策划、节目制作、新闻采编记者、播音及节目主持、摄像、网络传播与宣传等工作。
主要技能课程：电视节目策划与制作、数码影像后期制作、剧本创意、新媒体品牌传播、纪录片创作、微电影创作、新媒体文案实践、影视制作等。
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