种子科学与工程专业源自于农学专业，上个世纪80年代，农学专业中就开设了《种子学》选修课程，成为农学专业必要的补充；90年代，《种子学》与《作物育种学》、《作物栽培学》一道成为农学专业的核心课程。2002年学校设置了高职专科“种子生产与营销”专业，2004年农学专业中设置了种子方向，先后开设了种子生物学、种子检验学、种子加工与贮藏、种子经营与管理、种子市场学、种子生产学、种子法律法规、种子品质分析、作物生物技术、种子检疫等与种业相关的课程。2003和2004年，种子科学与工程专业先后被批准为硕士和博士学位授权点。2010年，为应对激烈的国际竞争，根据国家种业发展战略，适应现代农业发展趋势，福建农林大学开设种子科学与工程本科专业。
本专业主要依托我校作物遗传育种国家重点（培育）学科。该学科分别于1981年和1983年获首批硕士学位授权点、1984年和1986年获博士学位授权点；1983年被评为福建省首批重点学科；1995年获准设立农学博士后科研流动站，率先实现了福建省省属高校零的突破；1998年获作物学一级学科博士学位授权点；1999年获准设立作物学博士后科研流动站；同年作物遗传育种被评为国家农业部6个重点学科之一，2007年被评为国家重点（培育）学科（福建省省属高校仅2个），2011年建成了省部共建教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室，2013年作物学被评为福建省重点学科。二、培养目标
“种子将成为今后国际农业竞争乃至国际经济竞争的新焦点”，因此，本专业的培养目标是：面向国际化种业的竞争，面向中国种业发展的需要，秉承敬业奉献、明德启智的优良传统，培养具有国际化视野和科学思维方法，能适应我国家经济社会发展和现代农业行业发展的需要，拥有宽厚的人文社会科学、生物科学、农业科学基础知识，掌握种质资源研究、优良品种选育、良种生产、种子贮藏加工、种子检验和经营管理等的专业知识，适应市场经济发展需要，具备种子科学与工程方面的基本理论和基本技能，能在种业、农业或其他相关领域从事种质资源收集与研究，作物良种选育与生产，农业产业发展与管理，种子市场开发与营销，种子加工与检验等方面的开发、生产、科研、管理、教学与推广等工作的应用复合型高素质的专业人才。
答案来源于:2020年福建农林大学种子科学与工程专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 种子科学与工程 | 仲恺农业工程学院 | -- | -- |
| 种子生产与经营 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 种子生产与经营 | 新疆农业职业技术学院 | 三年 | -- |
| 种子生产与经营 | 潍坊一职专―潍坊职业学院 | 3年 | -- |
| 种子生产与经营 | 田东职业技术学校 | 二年 | -- |
| 种子生产与经营 | 武威职业学院 | -- | -- |
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