专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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2020年福建农林大学食品质量与安全专业就业方向

(三)就业方向（培养效果）：食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品安全监管部门、食品企业、餐饮业及教学科研等单位从事食品生产经营、食品安全管理、食品分析与检测等方面的工作。答案来源于:2020年福建农林大学食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年福建农林大学食品质量与安全专业培养目标

(一)培养目标：①具备食品学科的基本理论和技术，能够在社会背景下满足食品相关行业各个层次的人才需求；②具备综合运用专业理论知识和技能解决食品质量与安全领域实际问题的能力；③具备良好的人文和科学素养，能够独立及合作完成食品质量与安全领域的工作；④具备一定的创新创业意识和国际化视野；⑤具备自主学习和终身学习能力以及一定的科学研究能力，能够实现自我发展。答案来源于(阅读详细内容)

2020年福建农林大学食品质量与安全专业主干课程

(二)主干课程：食品安全学、食品理化检验、食品微生物检验学、现代食品检测技术（双语课）、食品法规与标准、食品质量管理学。答案来源于:2020年福建农林大学食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年福建农林大学食品科学与工程专业就业方向

(三)就业方向（培养效果）：在食品生产经营企业从事工程设计、产品开发、品质控制、生产销售；在食品监管部门从事产品分析、检测、监督、执法、管理等工作；在大中专院校科研院所从事相关教学、科研或管理工作。答案来源于:2020年福建农林大学食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2020年福建农林大学食品卫生与营养学专业就业方向

(三)就业方向（培养效果）：毕业后可在食品营养、食品安全、预防医学等方向继续深造，在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、食品监管部门、教学单位等从事营养与食品卫生技术与管理工作，可从事社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作，在食品相关企业和各类酒店餐饮业从事产品研发、食品安全检测、营养咨询培训。答案来源于:2020年福建农林大学食品卫生与营养学专业(阅读详细内容)

2019年福建农林大学金山学院食品质量与安全（本科）

1.食品质量与安全（本科）培养掌握食品科学、食品安全控制、食品分析、食品工艺、营养卫生、食品质量管理的基本理论和知识，具有分析检验、质量控制管理、安全评价、企业管理等方面能力的高素质应用型人才。主要课程：食品化学、生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品毒理学、食品微生物检验学、现代仪器分析、食品法规与标准、食品感官评价、食品质量控制与(阅读详细内容)

2019年福建医科大学普通本科食品质量与安全专业－四年制

10.食品质量与安全专业-四年制培养目标：培养具备食品科学、营养与食品卫生学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理的基本理论和基本技术和方法，以及应用这些知识的能力，能在相关企业、科研机构、监督检验机构等从事食品的质量安全控制、安全评价及分析检测等方面工作的人才。主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学主要课程：生物化学、食品微生物学、食品营养学、(阅读详细内容)

2017年福建医科大学四年制食品质量与安全专业

四年制食品质量与安全专业培养目标：培养具备卫生学、化学、生物学等方面的知识并掌握食品科学的基本理论和基本技术，以及应用这些知识的能力，能在相关企业、科研机构、监督检验机构等机关事业单位从事食品的质量安全控制、安全评价及分析检测等方面工作的人才。主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学主要课程：生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品工程原理、食(阅读详细内容)

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