2020年福建华南女子职业学院分类专业介绍

1.食品营养与检测专业

该专业是福建省高等职业教育示范专业，拥有福建省教学名师和福建省专业带头人。有校内实训基地5个，校外实训基地11个。就业方向:各级政府机关或第三方机构从事食品药品检测监督管理、餐饮行业等从事食品卫生和安全检验、质量管理、食品安全监督、生产管理、新食品菜品研发以及餐饮管理、食品营销等工作。

2.食品营养与卫生专业

该专业毕业生主要在餐饮企业、医院、中小学校、社区、幼儿园等单位从事营养指导、配餐、咨询、教育、营养支持与调理等工作。

3.家政服务与管理专业

该专业毕业生可从事育婴师培训、儿童早教、家庭教育指导、家庭保健护理、幼儿托管、机构管理等工作。与家庭服务企业合作，入校后签订就业协议，企业提供全额学费，毕业后在企业从事管理工作。

4.老年服务与管理专业

该专业成立于2009年，是福建省早开设的大专学历层次专业。毕业生就业率99.9%，可在各级政府机关、各级社区、非政府组织等以老年人为服务对象的部门中从事行政管理、老年人社会保障管理、老年人服务与管理等工作。

5.空中乘务专业

该专业校企合作，订单培养，民航企业空乘、机场地勤等岗位就业，合格毕业生相关岗位就业率98%以上。部分合作企业:厦门航空，福州航

空，海南航空，厦门高崎国际机场，福州长乐国际机场，广州白云国际机场，上海浦东国际机场，北京大兴国际机场，天津滨海国际机场等。

6.酒店管理专业

该专业与建发集团旗下各大酒店校企合作，专注酒店高级管理人才的全方位培养。学生在学期间完成国宴师考核，可直接参与如金砖会议等大型国际会议接待工作，强化技能与素养提升，适应现代国际化酒店管理需求。

7.建筑室内设计

人物形象设计专业兼具时尚与美，打造明星专业。毕业生可从事化妆造型师、服装搭配师、形象设计师、礼仪指导师、色彩搭配师、陈列设计师:掌握终身受益技能，成为市场紧缺人才，工作环境优越，薪资收入丰厚。

8.服装与服饰设计专业

该专业创办于1985年，是福建省高职教育精品专业，2014年被省教育厅确立为“福建省高等职业教育生产性实训基地”，2017年被省教育厅认定为“福建省职业院校产教融合示范专业点”，2019年被教育部认定为“高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)”骨干专业。

9.学前教育

该专业是福建省第一个培养大专学历层次幼儿教师的师范类专业，办学35年，师资力量雄厚，教学成果丰硕，现有校内外专兼职教师61人，省级专业带头人1人，出版教材11本。校内实训基地面积2575平方米，市、区级示范性校外实训基地25个。

★复办至今已向社会输送了3157名毕业生

★99%毕业生获得教师资格证

★毕业生人均拥有5本技能证书

★108名毕业生成为幼儿园园长或特教机构校长

★95.1%毕业生从事教育教学工作

★用人单位来校招聘岗位数是毕业生数的4-6倍

★50%学生毕业同时获得本科学历，占参加学习学生数的97%

10.早期教育

早期教育专业属于师范类专业，培养掌握0-3岁儿童保教知识与专业技能的专门人才。我院自2012年起将早期教育作为学前教育专业人才培养其中的方向，师资雄厚，并拥有母婴护理实训室、感觉统合实训室、蒙特梭利教室、奥尔夫音乐实训室、儿童保健实训室等校内实训室，此外拥有多家早教实训基地，与福建省早教协会、儿童潜能开发协会、福州家政协会建立合作伙伴关系。

目前我国早教专业人才非常稀缺，毕业生就业好，薪资高，可在托育机构、早教指导中心、亲子园、幼儿园托班教师、婴儿玩教具研发销售、入户育婴、社区、家庭教育咨询机构等相关早期教育机构从事教学、培训、测评和行政工作。

11.应用英语

该专业是福建省高职精品专业，长期坚持中外教合作教学，英语听说、读写课程主要由美国、澳大利亚等国硕博士、专家外教以及海归硕士担任。已有100多位外教来校任教，其中1位荣获“国家友谊奖"，6位先后荣获“福建省友谊奖”获福建省高职院校专业建设成果奖，评为民办高校优势特色专业。办学35年来，已经培养了3502名毕业生。

“英语听力与口语”被评为福建省高校优秀课程;

“英语听力与口语课教学方法的研究与实践”获福建省教委教学成果二等奖;

“职场英语口笔译”被评为福建省精品课程;

2014年“校企共建高职翻译课程的研究与实践”获福建省高等职业教育教学成果奖二等奖

2018年“国际化师资专用英语教学模式构建”获福建省职业教育教学成果奖二等奖。

由于专业训练规范，毕业生在国内外从事会计、金融、财务、人力资源、行政管理、高等教育、自主创业等各行各业的可持续发展良好。以下仅展示部分教育行业的优秀校友:

12.美术教育

美术教育为师范类专业，培养少儿美术教育与创作特长人才，为学前教育、小学教育、特殊教育机构输送从事儿童综合美术教育与社会工作的技术技能型专门人才。毕业生可在幼儿园、小学、艺术培训机构、少儿产品研发机构、少儿文化推广机构等单位，从事少儿艺术教育、少儿艺术创作、少儿艺术产品研发等工作。