专业名称	开设学校	学制	地址
食品营养与检测	北京市昌平职业学校	--	--
食品营养与检测	保定凌鹰会计培训学校	3	--
食品营养与检测	漯河医学高等专科学校	三年	--
食品营养与检测	厦门华厦职业学院	三	--
食品营养与检测	湖南机电职业技术学校	--	--
食品营养与检测	烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校)	3	--

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2020年福建华南女子职业学院分类食品营养与卫生专业

2.食品营养与卫生专业该专业毕业生主要在餐饮企业、医院、中小学校、社区、幼儿园等单位从事营养指导、配餐、咨询、教育、营养支持与调理等工作。(阅读详细内容)

2020年福建华南女子职业学院分类食品营养与检测专业

1.食品营养与检测专业该专业是福建省高等职业教育示范专业，拥有福建省教学名师和福建省专业带头人。有校内实训基地5个，校外实训基地11个。就业方向:各级政府机关或第三方机构从事食品药品检测监督管理、餐饮行业等从事食品卫生和安全检验、质量管理、食品安全监督、生产管理、新食品菜品研发以及餐饮管理、食品营销等工作。(阅读详细内容)

福建华南女子职业学院食品营养与检测专业公共营养服务与管理岗位群。主要从事餐饮业、医院、学校、社区等的有关营养服务岗位工作，如公共营养师、营养配餐员等

3.公共营养服务与管理岗位群。主要从事餐饮业、医院、学校、社区等的有关营养服务岗位工作，如公共营养师、营养配餐员等。其他：毕业生取得本专业相关的技能证书，如：公共营养师职业资格证书、食品检验工职业资格证书、HACCP内审员合格证书等。答案来源于:福建华南女子职业学院食品营养与检测专业(阅读详细内容)

福建华南女子职业学院食品营养与检测专业核心能力

二、核心能力：1、食品检验检测、食品质量安全控制与管理能力；2、营养调查与营养咨询、营养宣传与营养教育、营养配餐与营养保健能力。答案来源于:福建华南女子职业学院食品营养与检测专业(阅读详细内容)

福建华南女子职业学院食品营养与检测专业核心课程与主要实践环节

三、核心课程与主要实践环节：针对专业核心能力的培养，专业核心课程有食品分析、食品微生物学检验、食品安全与质量管理、公共营养学、临床营养学、营养调查。主要实践环节有专业认知实习、操作实践、项目实训、对口单位社会实践、模拟实训、职业技能训练、毕业论文、毕业实习。答案来源于:福建华南女子职业学院食品营养与检测专业(阅读详细内容)

福建华南女子职业学院食品营养与检测专业人才培养目标

一、人才培养目标：本专业培养食品检验和公共营养师两个方向的高素质技能型人才。通过基本素质和基本技能、职业知识与技能、选修知识与技能及综合实训等教学环节，培养德、智、体等全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握食品检验、食品安全与质量管理、公共营养指导的基础知识，具有食品理化检验、食品微生物检验、食品加工、食品安全与质量控制、公众膳食营养指导评价与配餐等综(阅读详细内容)

福建华南女子职业学院食品营养与检测专业就业面向

四、就业面向：1.食品检验岗位群。主要从事食品原辅料、半成品和成品检测工作，如食品检验工、畜禽产品检验工、粮油质量检验工、水产品质量检测员、包装材料检验工、饲料检验工等。2.食品质量安全管理岗位群。主要从事食品产业链质量与安全控制管理的有关岗位，如质量管理员、食品安全管理员、餐饮服务食品安全管理员等。3.公共营养服务与管理岗位群。主要从事餐饮业、医院、学校、(阅读详细内容)

2020年福建华南女子职业学院分类老年服务与管理专业

4.老年服务与管理专业该专业成立于2009年，是福建省早开设的大专学历层次专业。毕业生就业率99.9%，可在各级政府机关、各级社区、非政府组织等以老年人为服务对象的部门中从事行政管理、老年人社会保障管理、老年人服务与管理等工作。(阅读详细内容)

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