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前厅运行与管理、客房运行与管理、餐厅运行与管理、食品营养与健康酒店专业英语中西餐知识、酒店财务管理、宴席设计实务等。
答案来源于:2020年丰城中等专业学校(丰城市技工学校)招生简章(图文版)
2020年丰城中等专业学校(丰城市技工学校)(图文版)高星级酒店运营与管理(酒店管理方向)类似问题答案