2020年北京市外事学校高星级饭店运营与管理（三年制）

专业介绍

　　成立于1980年，已有四十年发展历史，校企合作特色鲜明，专业创新优势显著，至今已为社会培养了近三万多名优秀毕业生。

　　高星级饭店运营与管理专业是北京市首批示范专业、北京市现代化标志性专业，2017被教育部、国家旅游局评为”全国旅游专业示范点”。2014年成为北京市“3+2”高职试点专业。2007年、2011年、2017年该专业教师团队连续被北京市教委评为专业创新团队。2019年成为北京市第一批特色高水平骨干专业。近年来，随着专业创新的不断发展，毕业学生从这里走向北京财贸职业学院、北京政法职业学院、北京劳动保障职业学院、北京联合大学旅游学院等高职院校以及外交部、国家发改委、核工业部、国家民族委员会、北京银行等央企、国企、合资类企事业单位，成为学业上和行业上的佼佼者。

　　本专业以首都经济发展和市场对酒店业人才需求为基本依据，以提高学生的职业能力和职业素养为宗旨，践行“产学一体、工学交替”的人才培养模式，通过产学结合的途径和式、互动式的教学方法以及现代教育技术、网络教学手段等的运用，培养学生具有良好的文化修养和职业道德，掌握专业对应职业岗位必备的专业知识与技能，满足学生就业和升学的不同需要，为学生搭建多种发展路径。

高星级饭店运营与管理（三年制）培养方向

　　冬奥班：专业面向2022冬奥会招收高端专业人才，为首都旅游行业储备培养高素质人才。该方向录取条件要求女生身高达到1.63米以上，男生1.75以上，身体匀称，相貌端庄。学生在校期间有机会参加高端服务任务，毕业后可直接就业或升入高职继续深造。

　　职普特色班：本方向为学生搭建多元成长立交桥，学生入学前需通过我校英语水平测试，且中考成绩需达到一定要求。入学后除英语外开设日语或韩语为第二外语课程，公共基础课与部分普高课程接轨，为学生打造多种升学路径。

　　高端就业：致力于毕业后直接就业的学生。学校坚持走校企合作之路，与北京饭店、贵宾楼、钓鱼台国宾馆等五星级饭店，外交部、国家发改委、核工业部、全国政协、中央警卫局、国家民委、工商银行、中海油、外企服务公司、国家大剧院、人民艺术剧院等八十余家单位组成校企合作委员会。学校也是首都机场、北京地铁运营有限公司的生源基地校。

　　高职深造：我校分别与北京财贸职业学院、北京政法职业学院、北京劳动保障职业学院、北京联合大学旅游学院、北京青年政治学院、北京交通运输职业学院等首都一流的高职院校有着多年合作，给更多学生深造机会，毕业生受到多所大学的欢迎。我校三年制学生可在第三年通过参加北京市高考（单考单招）或高职院校自主招生考试升入大学。