2020年北京电子科技职业学院普通高考专科自主食品质量与安全（科研院所定向）590103

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食品质量与安全专业是北京市高端技术技能人才贯通培养试点专业。专业办学条件优良，拥有国家示范性高等职业院校实训基地。

培养目标：

培养德智体美劳全面发展，具有食品分析检验、食品质量管理和食品安全监督等基本知识和职业能力“通食品、强检验、善管理”三位一体高素质复合型技术技能人才。

主要课程：

食品加工技术、食品质量管理、食品加工安全管理、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品感官评价、食品营养与卫生等。

师资队伍：

食品专业师资力量雄厚，专任教师团队15人，全部为双师型教师和研究生学历，博士教师占比73%。团队被评为北京市专业创新团队和北京市学术创新团队，拥有北京市青年教学名师2人、北京市专业带头人2人、北京市属高校青年拔尖人才1人、北京市师德

先锋1人和北京市属高校骨干教师3人。

实训条件：

不仅拥有高精尖的食品检测和食品安全评价分析仪器，而且拥有咖啡工作室、红酒工坊和高档酒窖、焙烤工作室、啤酒车间、乳制品和饮料车间、功能食品加工等实训场所，满足学生的课堂教学和创新实践需求。

职业证书：

农产品食品检验员、质量管理体系内部审核员等职业资格证书，粮农食品安全评价等职业技能等级证书。

就业方向：

毕业生的主要就业单位有国家食品质量安全监督检验中心、北京市及各区市场监督管理局、北京理化分析测试中心、中粮可口可乐饮料（北京）有限公司、北京三元食品股份有限公司等。学生从事的主要工作有：在科研院所、卫生监督管理部门、食品集团公司等单位从事食品分析检测和质量监督工作；在食品生产企业、大型餐饮企业等单位从事食品加工、食品安全与品质控制等工作。

升学途径：

可为有意深造的学生提供国内外专升本学习机会，合作院校有北京联合大学、韩国朝鲜大学、新西兰怀卡托理工学院、英国哈伯亚当斯大学等。19.环境工程技术（环境监测方向）520804

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环境工程技术专业于2003年开始招生，拥有近二十年的办学经验，是北京市属高职院校早开设的环境类专业之一。教育部“现代学徒制”第一批试点专业，国家示范校重点建设辐射专业，中国特色高水平高职学校A 档（全国前十）重点建设专业，北京市高端技术技能人才贯通培养试点专业，国家职业教育《水环境监测与治理》专业教学资源库建设专业之一。

培养目标：

为改善首都生态环境，培养具备规划和设计环境治理工艺能力，会运行和管理环境监

测设备，拥有娴熟的水、大气等环境样品监测技能的专业人才。

主要课程：

仪器分析、微生物技术、环境监测、环境微生物学、环境生态学、水污染处理技术、大气污染控制技术、环境影响评价、环境监测与治理生产实训等。

实训条件：

校内实验室设备精良，有气质联用仪、ICP、PM2.5 测定仪等环境监测与治理设备，拥有水环境和大气环境监测与治理实训平台。与美国哈希公司（世界五百强）合作成立“HACH 技术服务中心”，共同开发“污水在线仪表培训”，“实验室仪器培训”和“流动注射培训”等在线监测仪器和便携式仪器应用的社会培训项目。承接环境相关专业本科生毕业实习，亦庄开发区居民社区室内空气和水质监测等服务。

职业证书：

化学检验员、工业废水处理工。

师资队伍：

拥有校内专任教师10 人，高级职称占比40%，博士研究生占比60%，来自清华大学、中科院、哈工大等知名高校院所。环境专业教师团队主持或参与国家自然科学基金项目4项，863 课题2 项，科技支撑计划项目3 项，北京市教委科研项目3 项，国务院南水北调

丹江口库区生态补偿项目1项等。申报专利8项，其中发明专利3项。

企业兼职教师35 人，其中教授级高级工程师1 人，高级工程师16 人，工程师18 人。

就业方向：

面向政府机关（通州区环保局，平谷区水务局等），知名研究院所（清华大学环境学院，轻工业环境保护研究所，水利水电科学研究院等），知名国企和上市公司（北控水务，北京首创，中国水环境，北京排水集团，北京自来水集团，北京环卫集团，北京大兴国际

机场，亦庄水务，中持环保，哈希公司等），从事环境监测的采样、实验室分析、质控，水及污水处理的工艺设计和操作，环保设备的研发、销售和技术支持等岗位。

升学途径：

可为优秀的学生提供国内外专升本学习机会，合作院校有北京联合大学、北京工商大学、韩国朝鲜大学、新西兰怀卡托理工学院、英国哈伯亚当斯大学等。

奖助学金：

学生在校期间除享受国家政策规定的各种奖励、补贴以外，可申请本校唯一专业特设奖学金“哈希奖学金”（由世界五百强企业美国哈希公司每年捐赠12 万元，设立“学习优异奖”“技能竞赛奖”“科技成果奖”等多个奖项来支持环境工程技术专业优秀学生的培养）。