培养目标:坚持立德树人，本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，热爱学前教育事业，具有学前教育专业基础知识、基本理论、基本技能和方法，掌握五大领域及幼儿保育知识，能适应现代学前教育事业发展与改革需要,胜任幼儿园及各类托幼机构的一线教学工作，具有较高的从事学前教育教学与管理工作的业务能力，能在各级各类托幼机构从事保教和管理工作的高素质技术技能型人才。
主要课程:学前教育学、学前儿童发展心理学、幼儿园组织与管理、幼儿园教育环境创设、教师口语、钢琴与幼儿歌曲伴奏、舞蹈与幼儿舞蹈创编、美术与幼儿美术创作、幼儿行为观察与指导、幼儿园教育活动设计与实践。
就业方向:入职幼儿园、早教机构、儿童活动中心等企事业单位，从事一线的幼儿教育教学及各级各类幼教机构的组织与管理工作。
答案来源于:2020年蚌埠学院应用技术学院招生简章（图文版）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 学前教育 | 石家庄铁路技校 | 2+3 | -- |
| 学前教育 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 江苏省启东职业教育中心校 | 3 | -- |
| 学前教育 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 西安摄影化妆学校 | 2.5 | -- |
| 学前教育 | 浙江三联专修学校 | 3年 | -- |
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