（1）培养目标本专业培养基础理论扎实，综合素质较高，创新精神、实践能力较强，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识，具备食品加工工艺、食品工程学、食品理化分析与检验的基本理论和技能，毕业后能够在食品生产、加工、流通企业及与食品科学与工程相关的进出口、质量监督、食品药品监督管理机构、安全管理等单位部门从事产品开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售等方面工作(阅读详细内容)

2020年安阳工学院食品科学与工程专业本科学制学位

（4）学制学位学制四年，修满规定学分，授予工学学士学位。答案来源于:2020年安阳工学院食品科学与工程专业（本科）(阅读详细内容)

2020年安阳工学院食品科学与工程专业本科就业方向

（3）就业方向学生毕业后能在食品科学与工程及相关专业、方向继续深造，也可以在食品储运、生产加工等相关企业、科研、设计单位、商检、卫生防疫、质量检验、食品行业管理部门及食品进出口公司及相关企业从事相应的工作。答案来源于:2020年安阳工学院食品科学与工程专业（本科）(阅读详细内容)

2020年安阳工学院食品质量与安全专业主要课程

（2）主要课程食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品安全监督管理等。答案来源于:2020年安阳工学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

安阳工学院数据科学与大数据技术专业主要课程

(二)主要课程：大数据导论、Linux操作系统、MySQL数据库原理、统计分析、Python程序设计、Hadoop系统、Spark系统、Hbase系统、数据仓库、数据挖掘算法、大数据应用，大数据可视化。答案来源于:安阳工学院数据科学与大数据技术专业(阅读详细内容)

2020年安阳工学院生物工程专业主要课程

（2）主要课程普通生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、微生物学、分子生物学、生化反应工程、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物工艺学、生物加工过程与设备、生物分离工程、生化过程检测与控制、生物技术制药、生物制药工艺学、抗生素工艺学、生物制药设备、工厂设计等。答案来源于:2020年安阳工学院生物工程专业(阅读详细内容)

安阳工学院高分子材料与工程专业主要课程

2、主要课程有机化学、物理化学、化工原理、高分子化学、高分子物理、高聚物合成工艺学、高分子材料成型加工原理、功能高分子材料、材料科学与技术、聚合物表征、专业英语等。答案来源于:安阳工学院高分子材料与工程专业(阅读详细内容)

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2020年安阳工学院食品科学与工程专业本科主要课程

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