专业名称	开设学校	学制	地址
食品科学与工程	上蔡县英华职业培训学校	2.5	--
食品科学与工程	南山职业技术学校	--	--
食品科学与工程	安徽省宿州幼儿师范学校	2	--
食品科学与工程	抚顺师范高等专科学校	2	--
食品科学与工程	宿州学院	--	--
食品科学与工程	滁州学院	四年	--

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2020年安徽工程大学食品科学与工程专业专业培养方向

4．专业培养方向（1）农产品深加工（2）食品质量与安全答案来源于:2020年安徽工程大学食品科学与工程专业(阅读详细内容)

安徽工程大学食品科学与工程专业培养方向

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2020年安徽工程大学食品科学与工程专业专业培养目标

3．专业培养目标本专业培养德智体美全面发展、诚信实干、基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新与协作精神，系统掌握食品科学与工程的基础理论、食品生产工艺技术、设备、工程设计、卫生安全监督、质量检验和品质控制等专业知识，与食品研发、品控与工程设计等基本训练，能在农产品食品工业从事开发设计、生产经营、质量检验和新技术研究、新产品开发的高素质应用型人才。答案来源(阅读详细内容)

安徽工程大学食品科学与工程就业方向与培养效果

7．就业方向与培养效果学生毕业后可从事食品领域的食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计，以及商检、卫生、免疫、环保单位质量分析和检验工作。以及高等院校教学科研工作。1988年至今本专业已累计培养2329名优秀毕业生，大多数成为安徽省、长三角地区食品相关企业的技术和管理骨干并逐渐涌现出了一大批杰出校友，赢得了良好的社会声誉。2014年本专业开(阅读详细内容)

安徽工程大学食品科学与工程专业培养目标

2020年安徽工程大学食品科学与工程专业师资队伍

5．师资队伍本专业现有专业教师20人，其中教授4人、副教授11人，拥有博士学位教师占55%，具有工程实践背景或经历的教师占95%。答案来源于:2020年安徽工程大学食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2020年安徽工程大学食品科学与工程专业教学科研成果

6．教学科研成果专业教师先后入选安徽省级教学名师1人、省优秀教师2人，获校级教学名师、教坛新秀多人。近五年主持国家基金项目5项、省部级项目20余项、产学研合作项目近30项，科研总经费1077万元；发表SCI/EI收录论文60余篇，授权发明专利15项，出版教材5部，获安徽省及中国产学研合作创新成果奖等省级以上奖项3项。答案来源于:2020年安徽工程大学食品科学(阅读详细内容)

2020年安徽工程大学食品科学与工程专业专业简介

1．专业简介安徽工程大学食品科学与工程专业源于食品工程本科专业，1984年在安徽省首次开设并率先开始培养食品专业人才。1998年调整为食品科学与工程专业，2014年分获国家级“卓越农林人才教育培养计划改革试点”和安徽省“卓越人才教育培养计划”立项建设，2017年与美国科罗拉多州立大学建立国际合作“2+2”联合培养双学位项目。2006年、2011年分别获批“农(阅读详细内容)

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