教学目标：掌握金属切削过程中的切削变形，切削力，切削热及切削温度，刀具磨损、破损的基本理论与基本规律；掌握常用刀具的种类、性能及应用范围；掌握材料加工性及加工表面质量的影响因素；掌握刀具几何参数和切削用量的选择原则，并初步了解切削液的种类、作用。
教学内容：主要介绍金属切削原理、切削刀具的基础理论，以及常用刀具的结构及使用知识，此外，适当反映当前切削加工中的新知识、新技术等。
教学要求：通过课程的学习，应具有根据加工条件合理选择刀具材料刀具几何参数、切削用量的能力。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 金属切削 | 山东省菏泽市技术学院 | 三年，按二年收费，在校学习二年，第三年由我院统一安排排到企业带薪实习 | -- |
| 金属切削 | 泰安市高级技工学校 | 三年--二年 | -- |
| 金属切削 | 山东矿山机械厂技工学校 | 三年 | -- |
| 金属切削 | 山东劳动职业技术学院 | -- | -- |
| 金属切削 | 泰安市高级技工学校 | 三年 | -- |
| 金属切削 | 淄博市技师学院 | 4 | -- |
2020甘肃钢铁职业技术学院中职部五年一贯制班前两年金属材料与热处理类似问题答案