教学目标：本课程培养能够从事饭店前厅接待员、总机接线员、中西餐饮服务员、酒吧服务员、行李员、大堂副理、预订员、饭店业务员、客房服务员、饭店办公文员等工作，德智体美劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质技术应用型专门人才。
教学内容：本课程主要讲授前厅的地位与任务、客房预订、前台接待、前厅系列服务、客房经营统计、前厅沟通协调等相关知识，培养学生了解饭店前厅部、客房部职能、明确酒店前厅部、客房部各项对客户服务的操作流程、操作标准和服务技术；养成良好的酒店意识；逐渐养成良好的酒店职业素质、为今后迅速适应酒店前厅、客房服务与基层管理工作打好专业基础。
教学要求：本课程是一门实用性极强的课程，本门课程通过系统、逻辑的理论学习，及时穿插课堂讨论和实践课程，使学生理论知识扎实，实践能力增强，在今后的工作中顺利完成前厅与客房服务管理的相关工作。
答案来源于:2020甘肃钢铁职业技术学院中职部对口升学班
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 客房服务与管理 | 兴城市职教中心 | 三年 | -- |
| 客房服务与管理 | 兴城市职教中心 | 三年 | -- |
| 酒店服务与管理--餐厅客房服务与管理 | 莱阳市职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理--餐厅客房服务与管理 | 莱阳市职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理--前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理 | 河南省轻工业学校 | 3 年 /1 年 | -- |
| 旅游服务与管理--导游基础、导游服务规范前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、餐饮客房专业技能等。 | 保定市第二职业中学 | -- | -- |
2020甘肃钢铁职业技术学院中职部对口升学班前厅客房服务与管理类似问题答案