2019年重庆应用技术职业学院单考单招【旅游类专业】

1.酒店管理专业（含国际邮轮游艇方向）

培养目标：培养经济管理、酒店、餐饮与旅游方面的专业人才，重点打造项目实践教学，构建以服务礼仪、前厅客房、餐饮等核心技能训练为主的实训教学体系。与国内多家五星级酒店建立长期合作关系，对接国际标准，校企合作开发课程，在“做中学，学中做”，打造紧密工学结合的专业教学模式。

就业方向：面向各类星级酒店、各类旅游公司从事餐厅服务、前厅接待和客房预订；楼层管理、大堂管理、咨询、会议服务；业务洽谈、对外联络服务等工作。

2.旅游管理专业（含乡村旅游开发方向）

培养目标：培养具备较强旅游经济分析和经营管理能力的应用拓展型高素质人才。依托独特旅游资源--钓鱼城、大足石刻等景区，开展深度校企合作教学，建立了课堂教学与旅游景区参观见习、仿真模拟、实战演练、专项能力训练等多种形式相结合的实践教学体系，。

就业方向：面向各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游经营与管理，在旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事经营、管理、接待和服务以及基础教育或中等职业教育的教学工作等。