专业介绍：该专业是我校特色专业，是重庆市示范院校重点建设专业方向，实行企业一线人员全程参与，产学研相结合的培养模式。拥有中药生产与加工实训中心、药用植物组织培养室等完备的校内实训条件，以及重庆太极集团、重庆国药集团等一批校外实践教学基地。拥有重庆市科技特派员团队1个，有4名国家科技部“三区人才”及重庆市科技特派员。毕业生就业面广，就业质量高。
培养目标：具备中医药基础理论和中药材生产基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在中药现代化领域从事中药材规范化生产与加工、中药经营管理、中药材鉴定等工作的高级技术技能型人才。学生毕业后在中药生产、加工、种植企业、中药科研单位等从事技术指导、质量管理、养护管理、销售等岗位工作。
答案来源于:2019年重庆三峡医药高等专科学校招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中药栽培与加工 | 河南医药技师学院（河南医药高级技工学校） | 三年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省民政学校 | 三 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 烟草生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 马铃薯生产与加工 | 定西师范高等专科学校 | 三年 | -- |
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