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2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试食品生物化学课程考试大纲第一节单糖

2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试食品生物化学课程考试大纲第一节单糖
技校网 更新时间:2021-07-27 03:28:00 解决时间:2018-12-26 17:12

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第一节 单糖

开链结构[差向异构体、镜像对映体(D、L型)]、环状结构(α和β型、吡喃糖、呋喃糖、Haworth式)、单糖的物理性质(溶解度、甜度、旋光性和变旋性)、单糖的化学性质(单糖的氧化、单糖的还原、糖苷键的生成、脱水作用、与氨基反应)

  技校网数据中心 2018-12-26 17:12
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